رئیس اداره دامپزشکی شهرستان نهاوند خبر داد:
کشتار روزانه ۱۰ تن گوشت قرمز در نهاوند

به گزارش خبرنگار برنا از همدان، میثم قیاسی در بازدید میدانی از کشتارگاه صنعتی زاگرس دام نهاوند اظهار داشت: نظارت های بهداشتی دامپزشکی در تمامی مراحل کشتار از ذبح تا حمل گوشت قرمز و سایر آلایش های دامی تحت نظارت دامپزشکی می باشد و بازرسان این اداره ضمن نظارت بر بهداشت عمومی به صورت مستمر از این واحد بازدید می کنند.

وی از بخش های مختلف کشتارگاه از جمله ؛ قسمت ذبح دام (خطوط کشتار گاوی و گوسفندی) ، پوست کنی، سردخانه پیش سرد نگهداری لاشه های کشتار شده ، سالن‌های مجزای پاک‌سازی آلایش خوراکی، بخش تبدیل ضایعات، واحد تأسیسات و تصفیه‌خانه پساب خروجی و ... بازدید و مراحل کشتار دام و نظارت های انجام شده را مورد بررسی قرار داد.

photo_2021-11-06_08-35-2812457575

وی با بیان اینکه به طور متوسط روزانه بیش از 10 تن گوشت قرمز توسط این کشتارگاه در نهاوند روانه بازار مصرف می شود، تصریح کرد: یکی از اقدامات مهم و ضروری اداره دامپزشکی شهرستان تامین گوشت سالم ،بهداشتی و حلال برای مصرف مردم است ، به همین منظور توجه کلیه مسئولین کشتارگاه را به رعایت کامل قوانین بهداشتی و الزام نظارت دقیق را به مسئولین فنی و بهداشتی تاکید نمود.