ساقه نیلوفر آبی که به طور محلی به نام "نادور" شناخته می‌شود، در آب‌های مختلف در سرتاسر کشمیر، به‌طور عمده در دریاچه دال، دریاچه نیجین و دریاچه مانسبال رشد می‌کند. ساقه نیلوفر آبی (نادرو) یکی از غذاهای معروف کشمیری است که در منازل مورد استفاده قرار می‌گیرد. فصل برداشت ساقه نیلوفر آبی (نادرو) از شهریور ماه شروع می شود. برداشت ساقه نیلوفر آبی (نادرو) کار آسانی نیست زیرا نیاز به صبر و تجربه فراوان دارد.