به گزارش خبرنگار برنا از آبادان، جعفر ربیحاوی امروز دوشنبه 23 بهمن ماه ضمن اعلام این خبر اظهار کرد: طی سالجاری تاکنون تعداد یکهزار و 57 مورد بازرسی بهداشتی از نانوایی‌های آبادان انجام و 79درصد از کل نانوایی‌ها از نظر استفاده از جوش شیرین در طبخ نان نمونه‌برداری و کنترل شدند. 

او گفت: در نمونه‌‎برداری‌های انجام‌شده مشخص شد که جوش شیرین در پنج درصد از نمونه‌ها وجود داشته، همچنین بررسی‌ها حاکی از آن است که در یک فرآیند پنج ساله آمار نان سالم و فاقد جوش شیرین از ۸۸ درصد به ۹۵ درصد ارتقاء یافته است.

رییس مرکز بهداشت آبادان ضمن تاکید بر برخورد قانونی با نانوایان متخلف، گفت: کاهش جذب کلسیم و آهن و همچنین افزایش خطر سوءهاضمه، پوکی استخوان و کم‌خونی از عوارض نان دارای جوش شیرین است.

ربیحاوی در پایان تاکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را به سامانه رسیدگی به شکایات ۱۹۰ وزارت بهداشت اعلام کنند تا در اسرع وقت رسیدگی شود.

انتهای پیام/