به گزارش خبرگزاری برنا؛ این نشاسته اصلاحشده، دارای خواص پروبیوتیک بوده و برای سلامتی و تقویت معده نیز بسیار مفید است. این ویژگیها، محصول جدید را به یک دستاورد بزرگ در تولید محصولات غذایی برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل میکند. علاوهبراین، میتوان از این محصول، در تولید انواع ماست، مارمالاد و سس استفاده کرد.