به گزارش برنا به نقل از ایرنا،مطالعهای جدید در مورد تأثیر نوشیدنیهای محبوب بر سلامت استخوانها به ویژه در میان زنان یائسه، نشان داده است که چای میتواند اثرات مثبتی بر تراکم استخوانها داشته باشد، در حالی که قهوه، بهویژه در مصرف بیش از پنج فنجان در روز، ممکن است بر سلامت استخوانها اثر منفی بگذارد. این یافتهها برای زنان در دوره پس از یائسگی که بیشتر در معرض خطر پوکی استخوان هستند، اهمیت زیادی دارد.
پوکی استخوان بهعنوان یکی از شایعترین بیماریها در میان افراد مسن، به ویژه زنان یائسه، شناخته میشود. این بیماری به کاهش تراکم مواد معدنی استخوان (BMD) و در نتیجه شکننده شدن استخوانها منجر میشود. از آنجا که این بیماری معمولاً تا زمانی که شکستگی استخوانی رخ ندهد علائمی ندارد، به آن بیماری "خاموش" نیز گفته میشود. تحقیقات نشان میدهند که سبک زندگی افراد، از جمله رژیم غذایی، مصرف نوشیدنیها و فعالیت بدنی، تأثیر زیادی بر پیشگیری از پوکی استخوان دارد.
برای پاسخ به این سوال که مصرف چه نوع نوشیدنیای برای سلامت استخوانها مفیدتر است، پژوهشگران استرالیایی دادههای بیش از ۹۷۰۰ زن مسنتر از ۶۵ سال را که در مطالعهای بزرگ در زمینه شکستگیهای ناشی از پوکی استخوان (SOF) شرکت داشتند، تجزیهوتحلیل کردند. در این تحقیق، مصرف قهوه و چای از طریق پرسشنامههای دقیق ثبت شد و تراکم استخوانی در مناطق مختلف بدن، مانند ران و لگن، مورد بررسی قرار گرفت.
قهوه: مصرف قهوه در حد اعتدال معمولاً مشکلساز نیست، اما پژوهشگران دریافتند که مصرف بیش از پنج فنجان قهوه در روز میتواند به کاهش تراکم استخوانها منجر شود. به عبارت دیگر، قهوه در مقادیر زیاد ممکن است اثرات منفی بر سلامت استخوانها داشته باشد.
چای: در مقابل، مصرف چای با تراکم استخوانی بالاتر در ناحیه لگن در زنان یائسه ارتباط مثبت نشان داد. به این ترتیب، نوشیدن چای میتواند به تقویت استخوانها کمک کند و به عنوان یک انتخاب بهتر نسبت به قهوه در نظر گرفته شود.
این پژوهش بهطور عمده به گزارشهای خود افراد در مورد مصرف نوشیدنیها متکی بوده است و به جزئیات مانند اندازه فنجان یا غلظت نوشیدنیها توجه نکرده است. همچنین، به دلیل سن بالای شرکتکنندگان و مشکلات سلامت ممکن است تعداد کمی از آنها در طول مدت مطالعه باقیمانده باشند، که این امر ممکن است بر قدرت نتایج تأثیر گذاشته باشد.
با توجه به نتایج این پژوهش، نباید مصرف قهوه را بهطور کامل کنار بگذارید، زیرا قهوه و چای هر دو نوشیدنیهای گیاهی سرشار از آنتیاکسیدانها هستند که برای سلامت قلب و مغز مفیدند. مهمترین نکته این است که در مصرف این نوشیدنیها اعتدال رعایت شود:
اگر به قهوه علاقه دارید، بهتر است مصرف خود را به ۳ تا ۴ فنجان در روز محدود کنید.
چای میتواند گزینه بهتری برای سلامت استخوانها باشد، بنابراین مصرف آن را بهعنوان یک نوشیدنی مفید در نظر بگیرید.
علاوه بر انتخاب نوشیدنیها، برای حفظ سلامت استخوانها باید به رژیم غذایی متعادل و شامل غذاهایی مانند لبنیات، ماهیهای کنسروی (خصوصاً سالمون با استخوان نرم)، سبزیجات چلیپایی (مثل بروکلی، گلکلم، کلم برگ) و حبوبات توجه کنید. همچنین ورزشهای قلبی مانند پیادهروی و دویدن و تمرینات قدرتی میتوانند به تقویت استخوانها کمک کنند و از بروز پوکی استخوان پیشگیری کنند.
سلامت استخوانها چیزی نیست که تنها به صورت مقطعی به آن توجه شود. تقویت استخوانها یک سرمایهگذاری بلندمدت است که با انتخابهای هوشمندانه در مورد نوشیدنیها، تغذیه مناسب و فعالیت بدنی منظم، میتوانید استخوانهای قویتر و سالمتر برای سالهای آینده بسازید.