کشت کلزا در اراضی زراعی خراسان شمالی

به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا، یوسفی بیان داشت از 15هزار هکتار سطوح ابلاغی وزرات جهادکشاورزی 5636 هکتار کلزا عملیات کشت در استان  انجام شده است  و همچنان نیز ادامه دارد و مابقی تعهدات درکشت بهاره جبران خواهدشد.

عبداله یوسفی اظهار نمود: انعقاد قرارداد کشت کلزا با 1256 نفر از بهره برداران و  در سطح 5656  هکتار انجام شده است و تاکنون نیز 19259 کیلوگرم بذر کلزا میان کشاورزان استان توزیع شده است.

کلزا یکی از گیاهان دانه‌ روغنی مهم در مناطق معتدل بوده و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است.

دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست بوده و به علت دارا بودن اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.