بهمن دانایی، دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر در گفت‌وگو با خبرنگار برنا درخصوص زمزمه افزایش قیمت شکر در بازار گفت: با توجه به اینکه تمام شکر تولید شده در کشور از نیمه شهریورماه به صورت پیوسته به بازار عرضه شد هیچ کمبودی دربازار به وجود ندارد. اما طی چند روز گذشته به دلیل بارندگی‌های اخیر روند برداشت نیشکر به تاخیر افتاده است و برخی از سودجویان از این فرصت استفاده کرده‌اند و به دنبال افزایش قیمت شکر در بازار هستند.
وی ادامه داد: قیمت شکر طی چندماه گذشته به دلیل مدیریت عرضه با ثبات همراه بوده است و طی دو روز آینده قرار است کارگروه تنظیم بازار اقدام عرضه شکر طرح تنظیم بازار از محل ذخایر راهبردی کند.
دانایی تاکید کرد: حدود 500 هزار تن نیشکر در اراضی کشور در حال برداشت است و با برطرف شدن مشکلات برداشت نیشکر تولید و عرضه شکر افزایش خواهد یافت. دولت نیز از ذخایر مناسبی برای تنظیم بازار شکر برخوردار بوده و مشکلی در خصوص تامین شکر در بازار وجود ندارد.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر با بیان اینکه امکان خود کفایی در تولید نیشکر در کشور وجود دارد گفت: در سال 1396 از 2.2 میلیون تن نیاز کشور، حدود 2 میلیون تن شکر در داخل تولید شد و تا مرز خودکفایی پیش رفته بودیم اما سیاست نادرست مسئولان مانع استمرار این روند شد. در حال حاضر نیز با توجه به امکانات موجود پتانسیل تولید 2.5 میلیون تن شکر در کشور وجود دارد که می تواند تمامی نیاز کشور را تامین کند.