به گزارش برنا، این مستند ۲۵ دقیقه ای در دو قسمت به موضوعاتی همچون بی هویت ساختن و اجبار زنان به استفاده از پوشش نامناسب، بهره‌برداری از وجود و جسم زن در تبلیغ کالاها و کسب سود بالا و نزول و تبدیل مقام انسانی زن به کالایی تلویزیونی می پردازد.
مستند «سیب تلخ» به تهیه کنندگی مرتضی شعبانی همچنین با تعدادی از نمایندگان جوامع اسلامی در چند کشور از جمله اروگوئه، یونان، مصر و ترکیه درباره وضعیت زنان در سبک زندگی غربی و بازگویی مخاطراتی که آنها را تهدید می کند، گفت و گو کرده است.
مستند «سیب تلخ» شنبه ساعت ۱۵:۰۰ از شبکه پرس تی وی پخش می شود و بازپخش آن نیز همان روز ساعت ۲۰:۰۰ و روز یکشنبه ساعت ۰۱:۰۰ به روی آنتن می رود.