به گزارش برنا، زعفران به عنوان یک گیاه ارزشمند وهمه کاره، دامنه مصرف آن به سراسر جهان کشیده شده است و سالهاست که به عنوان گران بهاترین ادویه جهان و طلای سرخ شناخته می‌شود.
مستند زعفران، پیشینه کشت گیاه زعفران که زینت بخش و معطر کننده سفره های ایرانی است را تشریح و نظر کارشناسان را درباره خواص این گیاه ارزشمند بیان می کند.
مراحل کاشت، داشت و برداشت وهمچنین بسته بندی زعفران وچگونگی صادرات آن به کشورهای درخواست کننده، اطلاعاتی است که مستند «زعفران» در اختیار مخاطبان قرار می دهد.
مستند «زعفران» به تهیه کنندگی سمیه اشتری محصول شبکه پرس تی وی است و توسط سارا اسدی به کردی زبان گردانی شده است.
24 فروردین ساعت 19:48 به مدت 22 دقیقه زمان پخش این مستند از کانال کردی شبکه سحراست.