ماه دوم سال که فرا می رسد عطر و شمیم روح نواز گل، زنگ بیداری مردمان خطه ساروق در بامداد و صبحگاهان می شود.شهر ساروق از توابع اراک ، دارای کارگاههای بزرگ گلابگیری، فرآوری گلاب و گیاهان دارویی است.کارخانه گلاب گیری سارو از سال ۹۲ کار خود را آغاز کرده است، محصولات کارخانه شامل دو نوع گلاب رقیق و غلیظ، ۳۳ نوع عرقیات گیاهان معطر و دارویی و ۲۸ نوع اسانس طبیعی است و پروانه ساخت آنها جهت مصرف خوراکی به عنوان طعم‌دهنده مایع و استفاده در محصولات آرایشی صادر شده است.مسافران و گردشگران می توانند از مراسم گل چینی و گلاب گیری، شاهد موسیقی سنتی باشند و از محصولات با کیفیت گیاهی این مجموعه به عنوان سوغات خریداری کنند.ایام گلابگیری معمولا از اوایل اردیبهشت ماه شروع و تا نیمه اول خرداد ادامه دارد.
