طبیعت بهترین پزشک و سرشار از اعجاز و سخاوت است. بشر با بهره گیری از طبیعتو مواهب الهی میتواند به درمان قطعی بیماریهای خویش اقدام ورزد. اگر بدانیم چگونه و به چه میزانی از داروهای گیاهی استفاده کنیم، آنگاه میتوانیم از گیاهان بهطور مکرر برای درمان بیماریها استفاده کنیم. هر چند که سی درصد از داروهایی که در دنیا ساخته میشوند از گیاهان تهیه میشوند اما از آنجا که به گیاهان دارویی، ترکیبات شیمیایی مصنوعی افزوده نشده است فاقد عوارض شیمیایی هستند و ما بهتر و سریعتر میتوانیم به درمان بیماریها دستیابیم.
در دنیا بیش از صدها هزار گیاه دارویی وجود دارد اما تکنولوژی استفاده از همه آنها برای درمان و پیشگیری از بیماریها کامل نشده یا اینکه هنوز دانش بشری قادر به کشف همه خواص گیاهان (به دلیل فراوانی و گستردگی آنها) نشده است، اما امید آن هست که با پیشرفت علوم پزشکی، دارویی و گیاه شناسی به زودی این مهم انجام شود.
انسان خاکی از تاریخ پیدایش خود ازگیاهان دارویی بهره مند شده است و پزشکان و دانشمندان یونان و مصر و ایران از هزاران سال پیش به خواص داروهای گیاهی پی برده بودند و از آن بهره میجستند.
از گذشتههای دور در داروخانههای سراسر کشور در کنار داروهای شیمیایی، داروهای گیاهی نیز یافت میشد، و هم اکنون نیز این داروها در بسیاری از عطاریها و حتی داروخانهها یافت میشوند که خود جای بسی خوشوقتی است.
انتظار میرود در سالهای آینده سرمایه گذاری بیشتری در این زمینه به عمل آید و کارخانههای بیشتری برای استاندارد کردن آنها اقدام کنند و در معرض استفاده عموم قرار دهند.
هر چند بیان ذکر فواید همه گیاهان دارویی در این مقوله نمیگنجد اما کوشش میشود تنها به عنوان برخی از آنها اشاره شود:
*آویشن : مفید برای درمان بیماریهای خروسک، سرگیجه، میگرن، اسهال، اضطراب، سرفه و نیز اشتهاآور، هضم کننده، تنظیم عادت ماهیانه، محرک، ضد تشنج و التهاب، گندزدا، مُسکن سرفه.
*آفتابگردان : ضد تب، اختلالات عصبی، سوء هضم، آرامبخش.
*گل پامچال : ضد تشنج، ضد اسهال، ضد التهاب و فشارهای عصبی، اختلالات کلیوی و ایجاد خلط، هضم کننده، پیشاب آور، مسهل.
*گل سرخ : آرامبخش، شیرآور، تقویتی، قابض و ضد التهاب، شاداب کننده، ضد عفونت چشم و گلو.
*گل نسترن : سرشار از ویتامینC، اسید سیتریک، اسید مالیک، مدر، دارای سی درصد قند و موسیلاژ که برای از بین بردن سستی بدن و افزایش مقاومت بدن (به ویژه در آنفلوآنزا)مؤثر است.
*گل گاو زبان : ضد سرفه، ملین، ادرار آور (مفید برای سنگ کلیه)، آرامبخش، عرق آور، تصفیه كننده خون، ضد سوختگی، ضد دردهای روماتیسمی .
*شیرین بیان : آرامبخش، خلط آور، مسهل ملایم، پیشاب آور، ضد اسپاسم، ضد التهاب
*گل گندم : ضد التهاب، قابض، تهویه تنفسی.
*گل لادن : زیبایی پوست، التیام بخش، تصفیهكننده خون و ادرار آور.
*لیموترش: ضد عفونت، تصفیه کننده خون، تقویت کننده، تب بر، پادزهر، طراوت پوست، درمان چاقی، کم خونی، تورم رودهها، دمل، کورک و زگیل.
*گیلاس : مسهل، ضد التهاب، شاداب کننده، ضد آرتروز، تقویت معده، درد کلیه، کبد، روماتیسم، نقرس و تب.
*گردو : ضد التهاب بر روی مخاطها، ضد چربی خون،ضد سوء هاضمه، ضد تورم، پیشگیری از سکته قلبی، دارای ویتامین C، تقویت کننده عمومی.
*گزنه : ضد اسهال، خونریزی، مرض قند، افسردگی، اختلالات گوارشی.
*گل بنفشه : ضد گلو درد و التهاب و عفونت تنفسی، مدر، از بین برنده خلط و خلط آور، تب بر، تسکین دهنده دردهای روماتیسمی.
*لیمو عمانی: با ترکیبات هیدرات کربن، املاح معدنی (کلسیم، فسفر، آهن)، ویتامینهای تیامین و Cاثر گندزدایی دارد و بسیاری از میکروبهارا نابود میکند . به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها مصرف میشود. با وجود ترش بودن خون را قلیایی میكند و از بروز بسیاری از بیماریها جلوگیری میکند.
*فندق : مفید برای درمان بیماریهای واریس، بواسیر، ترمیم زخم
*شقایق : زکام، سیاه سرفه، برونشیت، تنگی نفس، گلو درد.
*سیر: دارای خاصیت آنتی بیوتیکی برای دستگاه گوارش، ضد سرطان، کاهنده فشار خون و قند خون، زگیل، میخچه، بیماریهای عفونی، هضم کننده، اشتهاآور و دافع کرمهای روده ای.
*سیب: درمان یبوست، سوء هاضمه و تصفیه خون.
*زیتون : مفید برای درمان بیماریهای دیابت، ازدیاد فشار خون، نقرس، یبوست، روماتیسم، ضد التهاب،تب بر، درمان زخم.
*بومادران: ضد اسهال و بواسیر، التیام بخش، ضد نفخ، ضد تورم و التهاب، تحریک کننده ترشحات معده ، در ناراحتیهای عادت ماهیانه (قاعدگی) اثر تنظیم کننده و ضد اسپاسم دارد.
*بابونه : مفید برای درمان بیماریهای سوء هاضمه، تورم معده، روماتیسم و نیز ضد تشنج و التهاب، ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم.
*بنفشه: ناراحتیهای پوستی، آرامبخش، تصفیه كننده خون، تقویت بدن.
*تمشک: مرض قند (دیابت)، روماتیسم، درد مجاری ادرار، شاداب کننده، ضد اسهال و برطرف کننده التهاب مخاط ها.
*ذرت : دارای کربوهیدرات، املاح، پروتئین، ویتامین A، ویتامین B1،ویتامین B2 و کالری، یک ماده غذایی مقوی و نیروبخش که متعادل کننده کار غده تیروئید است و تبادلات گازی و اکسیژن را کند میکند.
*زرشک : ریشه و پوست و ساقه گیاه مقوی، صفرابر، مسهل ، پوست ثانوی ریشه و ساقهضد خونروی فواصل عادت ماهانه، میوه زرشک سرشار از ویتامین C، که در ازدیاد مقاومت بدن در برابر بیماریها به ویژه بیماریهای عفونی نقش مؤثری را ایفا میکند، دارای هیدرات کربن، اسید مالیک، اسید سیتریک و بسیار سودمند در درمان بیماری آسکوربوت، منقبض کننده عروق به ویژه عروق رحمی، مسکن مؤثر برای درمان ناراحتیهای کبد و گرفتگیهای صفراوی.
زرشک را میتوان میوه طول عمر نامید. زرشک مقوی معده و افزایش دهنده اشتها، تب بر، تسهیل کننده ترشح صفرا، آسان کننده کار کبد و کلسیم، تصفیه کننده خون و در درمان نقرس، یبوست، قولنجهای کبدی، زردی، تیفوئید و بیماری آسم مفید است. خیسانده آن را به شکل آب زرشک برای رفع عطش به عنوان نوشابه خنک کننده مینوشند.
*زعفران : تقویت کننده قلب، مقوی معده، ضد تشنج، قاعده آور.
*کرفس : مقوی معده، افزایش دهنده شیر مادران شیر ده، مدر، بادشکن.
دکتر لطفعلی پورکاظمی-رییس فدراسیون پزشکی ورزشی