به گزارش خبرگزاری برنا از لرستان ؛ حسنی مقدم امروز در جمع خبرنگاران با بیان این مطلب، اظهار کرد : با توجه به اقلیم مناسب استان تعداد ۱۷ واحد صنعتی پرورش بوقلمون* در ۷ شهرستان استان با ظرفیت ۷۵ هزار قطعه جوجه ریزی در هر دوره فعال هستند که سالانه ۱۵۰۰ تن گوشت بوقلمون تولید می کنند.
او افزود: یکی از بخش‌هایی که طی چند سال اخیر در استان به واسطه تغییر الگوی مصرف جامعه از گوشت قرمز به گوشت های سفید و کم چرب توسعه پیدا کرده حوزه پرورش ماکیان به ویژه گوشت بوقلمون بوده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت :خوشبختانه با توجه به نیاز مبرم کشور واحد های تولید جوجه های یک روزه مادر ایجاد شده و کشور را از واردات جوجه یکروزه بی نیاز کرده است.
حسنی مقدم مشکلات این حوزه را نبود سیستم کشتارگاهی، قطعه بندی، فرآوری و بسته بندی و به طبع آن فروش و بازاریابی این محصول عنوان کرد و یاد آورشد: با رایزنی‌های انجام شده واحد‌های فعال این حوزه در قالب یک تشکل و با بستن قرارداد با یک کشتارگاه، مشکل کشتار این واحد های تولیدی مرتفع خواهد شد.
او بیان کرد: از سرمایه گذاران جهت احداث کشتارگاه صنعتی حمایت می کنیم.
انتهای پیام