به گزارش خبرنگار گردشگری خبرگزاری برنا، پنجمین مجموعه نمایشگاه های تخصصی بین المللی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست فود، کافی شاپ، کترینگ، قنادی، محصولات آرد و نان، بستنی و آبمیوه و محصولات پخت غذا و نوشیدنی ها با حضور تولیدکنندگان برتر، مدیران و صاحبانF&B، متخصصان امور رفاهی و پذیرایی و فعالان مرتبط از ۲۵ تا ۲۸ آبان ماه در شهر آفتاب تهران برگزار می شود.
غذا در زمره نخستین و اساسی ترین نیاز انسان شناخته شده و تأمین غذای سالم جزو بدیهی ترین و دشوارترین وظیفه های ممکن برای شهروندان و مسئولان است، اهمیت غذا تا جایی پیش رفته است که روز جهانی و سازمان جهانی برای آن نام گذاری و تأسیس شده است.
در این بین تهیه غذا برای اقشار مختلف با رویکرد صرفه اقتصادی، مفید سالم از دغدغه های فعالان حوزه تغذیه است و در این راستا کشور ما با دارا بودن بیش از ۲۵۰۰ نوع تنوع غذاهای بومی و محلی از مهمترین مقاصد فودتوریسم نیز محسوب می گردد.
ترویج توسعه پایدار از مهم ترین اهداف این نمایشگاه است که از طریق حفظ محیط زیست کاهش مصرف انرژی و آلودگی، کمک به کاهش هزینه های تولید غذا و تعدیل ریسک سرمایه گذاری در صنعت و آگاهی دست اندرکاران با متد و روش های بهبود فضای کسب و کار و ارتقاء سطح کیفی این صنعت حیاتی است.
بر اساس دعوت انجام شده از نمایندگان مجلس، وزیرگردشگری، وزیرصمت و مدیران رفاهی سازمان های مرتبط، روسای اتحادیه ها وجوامع صنفی و تخصصی، بهترین سرآشپزان، بهترین قنادان و بهترین باریستاهای ایران بازدید می کنند و علاقه مندان در مسابقات، کارگاه آموزشی و نشست های تخصصی متنوع شرکت خواهند کرد..
انتهای پیام/