تقویت اقتصاد کشاورزی پایه مهمترین هدف جشنواره ملی زرشک

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا از خراسان جنوبی؛ اشرفی با بیان این مطلب در برنامه زنده تلویزیونی"صبح بخیر ایران" شبکه یک که طی ارتباط مستقیم با شبکه خاوران اجرا شد، خاطر نشان کرد: یکی از مهمترین اهدافی که در جشنواره ملی زرشک دنبال می شود، ایجاد ارزش افزوده و تکمیل زنجیره ارزش در این محصول است که قطعاً به تقویت اقتصاد کشاورزی پایه خواهد انجامید.

وی با بیان این که خراسان جنوبی، پایتخت زرشک بی دانه دنیاست، متذکر شد: 98 درصد زرشک بی دانه دنیا در خراسان جنوبی تولید می شود.

به گفته وی؛ سالانه از بیش از 19 هزار هکتار اراضی و باغات زیر کشت زرشک استان، بالغ بر 85 هزار تن زرشک تولید می شود.

معاون استاندار تصریح کرد: حسب آمار سازمان برنامه و بودجه کشور، سرانه درآمد خانوارهای روستایی در خراسان جنوبی 3 میلیون و 200 هزار تومان است، در حالی که این رقم در سطح کشور به طور میانگین 5 میلیون و 300 هزار تومان می باشد.

اشرفی با تأکید بر این که خراسان جنوبی به لحاظ سرانه درآمدی خانوارهای روستایی، رتبه 29 را دارد، گفت: این در حالی است که خراسان جنوبی از ظرفیت های کشاورزی بیشماری برخوردار است و اغلب کشاورزان ما به کشت زعفرانف زرشک و عناب مشغولند.

وی ادامه داد: در حال حاضر 50 هزار خانوار در شهرستان های سربیشه، بیرجند، درمیان، زیرکوه و قاینات از طریق کشت زرشک امرار معاش می کنند.

به گفته وی؛ خراسان جنوبی به لحاظ دارا بودن رتبه اول در تولید عناب، کیفیت زعفران و تولید زرشک، این سه یاقوت سرخ، نگین کویر است.

جانشین رئیس جشنواره ملی زرشک به تشریح دیگر اهداف این جشنواره پرداخت و گفت: یکی از برنامه های مهمی که در دستور کار جشنواره است، معرفی در خور شأن زرشک است که با وجود ارزش غذایی و دارویی فراوانی که دارد، آن طور که باید شناخته شده نیست.

اشرفی با اشاره به شعار سال "تولید؛ دانش بنیان، اشتغال آفرین"، تصریح کرد: ورود شرکت های دانش بنیان به موضوع فرآوری زرشک، ضمن تولید محصولاتی مفید، در ایجاد ارزش افزوده از این محصول طبیعی نیز مؤثر می باشد.

وی با بیان این که در همین مدت برپایی جشنواره، تعدادی از شرکت های دانش بنیان برای ورود به این عرصه، اعلام آمادگی کرده اند، خاطرنشان کرد: از همه عزیزانی که در عرصه های گردشگری کشاورزی، توریسم مزرعه، تولید دارو و محصولات غذایی و نیز صنایع فرآوری فعالیت دارند، دعوت می شود، به این موضوع ورود کنند.

شایان ذکر است؛ جشنواره ملی زرشک از 21 تا 27 مهرماه با شعار "زرشک خراسان جنوبی، برای همه مردم ایران" در استان برگزار می شود.

انتهای پیام

خبرنگار:مرضیه شهریاری