اسپرسو ساز دستگاهی است که در کافی شاپ‌ها کاربرد زیادی دارد و طراحی آن به گونه‌ای است که برای دم کردن قهوه با روش اسپرسو استفاده می‌شود. در نوشیدنی پرطرفدار اسپرسو که اصالت ایتالیایی دارد، قهوه بیشتری داخل نوشیدنی به کار می‌رود. برخی از افراد گمان می‌کنند که اسپرسو نام یک قهوه‌است، در حالی که اسپرسو روشی است که اولین بار در ایتالیا برای دم کردن قهوه مورد استفاده قرار گرفت. یکی از بهترین برندهای اسپرسو ساز موجود در بازار ایران که از کشور آلمان وارد می‌شود، اسپرسو ساز گاستروبک نام دارد. مدل‌های متنوع این محصول، به دلیل قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا در ایران طرفداران بسیار زیادی دارد. دستگاه‌های گریل گاستروبک و توستر گاستروبک نیز از محصولات پرفروش این برند هستند. در این مقاله قصد داریم اطلاعات بیشتری درباره اسپرسو ساز گاستروبک و نحوه خرید آن در اختیار شما قرار دهیم. اگر قصد خرید این دستگاه را دارید، تا انتهای مقاله با ما همراه‌باشید.
همان‌طور که در بخش مقدمه هم اشاره کردیم، دستگاه اسپرسو ساز گاستروبک دستگاهی است که با سرعت و در مدت زمان بسیار کوتاهی می‌تواند آب را بجوشاند و دمای آن را به صد درجه سانتی‌گراد برساند و با گذراندن بخار آب از داخل دانه‌های قهوه، آن را با روش اسپرسو دم کند. قهوه‌ای که با روش اسپرسو دم می‌شود، طعم دلنشینی دارد و توجه افراد بسیار زیادی را به خود جلب کرده‌است. در ادامه با بخش‌های مختلف اسپرسو ساز گاستروبک آشنا خواهید شد.
یکی از مهمترین بخش‌های دستگاه اسپرسو ساز گاستروبک که برای ریختن پودر قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرد، بخش محفظه‌ای شکل به نام پرتافیلتر است. پرتافیلتر دارای سوراخ‌های ریزی است و برای دم کردن هر فنجان اسپرسو تقریبا باید هفت تا یازده گرم قهوه در آن ریخته شود.
هد گروپ به عنوان یکی دیگر از بخش‌های اسپرسو ساز گاستروبک از مقاومت و استحکام بالایی برخوردار است و وظیفه هدایت بخار آب به بخش پرتافیلتر را بر عهده دارد. در واقعی به محلی که باعث اتصال لوله عصاره گیر و پرتافیلتر شده‌است، هد گروپ می‌گویند.
بخش دیگری از دستگاه اسپرسو ساز که بیشتر در مدل‌های چند کاره کاربرد دارد و برای تهیه نوشیدنی‌هایی دیگری به جز اسپرسو مانند خامه شیر و کاپوچینو مورد استفاده قرار می‌گیرد، نازل بخار است. این قطعه از استیل ضد زنگ ساخته می‌شود.
قطعه دیگری از اسپرسو ساز گاستروبک که برای دم کردن چای مورد استفاده قرار می‌گیرد، نازل آب جوش است. همان‌طور که از اسم این قطعه مشخص است، آب را به نقطه جوش می‌رساند تا چای به خوبی در آن دم بکشد و آماده نوشیدن شود.
وجود فیلتر آب در دستگاه اسپرسو ساز، باعث خوش طعم شدن و بالا رفتن کیفیت اسپرسو می‌شود. در برخی از اسپرسوسازهای برندهای دیگر، قطعه فیلتر آب وجود ندارد، به همین دلیل کیفیت اسپرسوهای دم شده در آن‌ها پایین است.
یکی دیگر از بخش‌های اسپرسو ساز که باعث چند برابر شدن کیفیت اسپرسو می‌شود و به دم شدن قهوه کمک زیادی می‌کند، آسیاب داخلی است. برندها و مدل‌هایی که فاقد آسیاب داخلی باشند، قیمت پایین‌تری دارند.
6 نکته مهم در زمان خرید اسپرسو ساز گاستروبک عبارتند از:
یکی از نکات بسیار مهم که در زمان خرید دستگاه اسپرسو ساز گاستروبک حتما باید توسط خریدار مورد توجه قرار بگیرد، سهولت استفاده است. خوشبختانه دستگاه‌هایی با برند گاستروبک آلمان، تنظیمات اتوماتیک و برنامه‌ریزی شده دارند و به سرعت اسپرسو را آماده می‌کنند؛ به همین دلیل به پرفروش‌ترین محصولات بازار تبدیل شده‌اند.
توجه به قیمت وسایل برقی، همواره یکی از مهمترین نکات در زمان خرید است. زمانی که یک محصول از دوام، کیفیت و بازدهی بالایی برخوردار باشد، طبیعتا قیمت آن نیز از برندهای بی‌کیفیت و ارزان بالاتر است. برند گاستروبک آلمان هم جزو برندهایی است که کیفیت محصولات آن به اثبات رسیده و مشتری با خیال راحت بابت خرید آن‌ها مبلغ مورد نیاز را می‌پردازد.
نکته‌ای دیگری که در زمان خرید دستگاه اسپرسو ساز گاستروبک اهمیت دارد، سهولت نظافت و تمیز کردن آن است. افراد قبل از خرید و پرداخت قیمت آن حتما باید از فروشنده درباره این موضوع سوال کنند. البته هر چه آپشن‌های یک دستگاه بیشتر باشد، نظافت و تمیزکاری آن هم به زمان بیشتری نیاز خواهد داشت.
اگر این دستگاه را برای مصرف خانگی خریداری می‌کنید، به سراغ ظرفیت‌های پایین و اگر برای استفاده در کافی شاپ به آن نیاز دارید، به سراغ خرید ظرفیت‌های بالا بروید. محفظه پرتافیلتر هر بار باید به طور کامل پر از آب شود و به عنوان مثال اگر دو فنجان قهوه نیاز دارید و ظرفیت دستگاه بیشتر است، اسپرسوهای رقیق و بدطعمی به دست خواهید آورد.
بسیاری از افراد علاوه بر اسپرسو، به نوشیدنی‌های دیگری مانند کاپوچینو، چای، خامه شیر، قهوه فرانسوی، لاته و غیره هم علاقه‌مند هستند. چند کاره بودن این دستگاه برای این افراد یک مزیت بزرگ محسوب می‌شود و حاضرند پول بیشتری بابت خرید آن بپردازند.
درست است که زیبایی ظاهری لوازم برقی برای بسیاری از افراد اهمیت دارد، اما جنس بدنه از زیبایی ظاهری هم مهم‌تر است. توان موتور نیز بهتر است که بین 1000 تا 1600 وات باشد.
برای خرید آنلاین همه دستگاه‌های باکیفیت با برند گاستروبک مانند اسپرسو ساز گاستروبک، گریل گاستروبک، توستر گاستروبک و غیره، باید به دنبال یک فروشگاه اینترنتی معتبر مانند فروشگاه اینترنتی گاستروبک جرمنی باشید. این فروشگاه به عنوان نمایندگی فروش محصولات گاستروبک و سیج در ایران زیر نظر شرکت اصلی(دریا) فعالیت می‌کند و محصولات این دو برند معروف آلمانی و انگلیسی را با قیمت بسیار مناسب و گارانتی در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. در این فروشگاه مدل‌های مختلف دستگاه‌های برقی تولید شده توسط برندهای گاستروبک و سیج به همراه عکس، مشخصات و قیمت به اشتراک گذاشته شده‌اند تا مشتری بعد از مقایسه قیمت‌ها و بررسی ویژگی‌های دستگاه مورد نظر، برای خرید و ثبت سفارش اقدام کند.