|
|
|
|
|
|
قارچ خوراکی از پرطرفدارترین و پر مصرف ترین مواد غذایی در ایران به حساب می‌آید. پرورش این ماده خوراکی ارزشمند هم به عنوان یک سرمایه گذاری کم ریسک و پر بازده طرفداران زیادی دارد. مانند هر صنعت دیگری، در صنعت پرورش قارچ خوراکی هم مواد اولیه مورد نیاز و قیمت تمام شده آن‌ها بر سود خالص فرایند برای تولید کننده تاثیر گذار هستند. برای پرورش قارچ خوراکی مهم ترین مواد اولیه شامل کمپوست قارچ، خاک پوششی، بذر یا اسپان و انواع آفت کش ها هستند. کمپوست قارچ به عنوان بستر اصلی پرورش قارچ دکمه ای از اهمیت بسزایی برخوردار است. لذا قیمت کمپوست برای فعالان حوزه پرورش قارچ حائز اهمیت است و می تواند به طور مستقیم بر قیمت نهایی قارچ در بازار مصرف هم تاثیر گذار باشد. در ادامه مهم ترین فاکتورهای تاثیر گذار بر قیمت انواع کمپوست را بررسی خواهیم کرد.
همانطور که اشاره شد کمپوست قارچ یکی از مهم‌ترین مواد اولیه برای پرورش قارچ است و بستر اصلی پرورش قارچ دکمه ای را تشکیل می‌دهد. کمپوست به دو صورت طبیعی و انتخابی تولید میشود و مواد آلی مورد نیاز برای تغذیه قارچ را فراهم می‌کند. کمپوست طبیعی شامل بقایای جانداران و گیاهان و فضولات حیوانی ( کود اسبی ) است که توسط میکرو ارگانیسم ها به مواد آلی قابل استفاده برای پرورش قارچ تبدیل شده است. کمپوست انتخابی هم در واحد های تولید کننده این ماده و به وسیله ترکیب کردن کاه و کلش، سنگ گچو کود مرغی و تحت شرایط دمایی و رطوبتی ویژه تولید میشود. برای تولید کمپوست در واحد‌های تولید این مواد تحت فرایندی خاص باهم ترکیب می‌شوند و سپس بذر یا اسپان قارچ هم به این ترکیب افزوده میشود. بدیهی است که کیفیت کمپوست به کیفیت ترکیبات آن و فرایند تولید این محصول وابسته است. هر اندازه فرایند تولید و مواد اولیه با کیفیت‌تر باشند کمپوست کیفیت بالاتری دارد و بازدهی پرورش قارچ هم بیشتر خواهد بود. یکی از تاثیر گذارترین فاکتورها در تعیین کیفیت کمپوست، کیفیت بذر یا اسپان موجود در آن است که در شرایط آزمایشگاهی تولید می شود. چون قیمت کمپوست قارچ بر هزینه تمام شده پرورش قارچ و سود خالص حاصل از این صنعت موثراست یکی از دغدغه‌های اصلی فعالان صنعت پرورش قارچ تهیه کمپوست قارچ با کیفیت و با قیمت مناسب است .
قیمت کمپوست قارچ هم همانند هر محصول دیگر تحت تاثیر فاکتورهای مختلفی قرار دارد. در ادامه مهم ترین فاکتورهای تاثیر گذار بر قیمت کمپوستقارچ را بررسی خواهیم کرد.
برند محصول و کیفیت کمپوست
طبق آنچه در مورد کیفیت کمپوست و مواد تشکیل دهنده آن مطرح شد، هر واحد تولید کننده برای تولید این محصول از فرمول مشخص و مواد اولیه لازم استفاده می‌کند. هر اندازه که کیفیت مواد اولیه مورد استفاده بالاتر باشد و فرایند تولید با دقت بیشتری طی شود کیفیت کمپوست و در نتیجه بازدهی پرورش قارچ بیشتر خواهد بود. فاکتورهایی مانند کیفیت بذر، کود مرغی و فرایند تولید به طور ویژه تعیین کننده کیفیت نهایی کمپوست تولید شده هستند. برندهای معتبر و سابقه دار در زمینه تولید کمپوست معمولا محصول با کیفیت تری تولید می کنند لذا خرید کمپوست از یک برند خوشنام تا حد زیادی می تواند تضمین کننده کیفیت محصول باشد. پس به طور کلی می توان گفت کمپوست تولید شده توسطبرندهای معتبر و نام دار قیمت و کیفیت بالاتری دارد.
در حال حاضر محبوب‌ترینبرندهای تولید کننده کمپوست قارچ در ایرانشامل موارد زیر هستند.
یکی از معتبر ترین و خوشنام‌‌ترین تولید کنندگان کمپوست قارچ ، برند یکتا است. کمپوست قارچ یکتا از کیفیت بالایی برخوردار است و تمامی ویژگی‌های یک کمپوست مناسب را دارد. این محصول از بهترین مواد اولیه و به کمکتجهیزات مدرن تولید میشود. کمپوست یکتا معمولا در بلوک های ۶۰×۴۰ و با قیمت مناسب به بازار مصرف عرضه میشود.
کمپوست سیلان
یکی دیگر از برندهای محبوب بازار، کمپوست قارچ سیلان است. این محصول از کیفیت بالایی برخوردار است و توانسته است سهم قابل توجهی از بازار مصرف را به خود اختصاص دهد.
کمپوست جوانه
شرکت کشت و صنعت رامند مجار ( کمپوست جوانه ) یکی از تولید‌کنندگان معتبر کمپوست در ایران است. این واحد تولیدی به کمک تجهیزات و ماشین آلات کاملا مکانیزه و سیستم کنترل کیفیت و استاندارد سنجی محصولات یکی از با کیفیت‌ترین نمونه های کمپوست قارچ را به بازار عرضه کرده است. کمپوست جوانه با استفاده از مواد اولیه ممرغوب، بذر اورجینال و تحت فرایند نمونه گیری و کیفیت‌سنجی در آزمایشگاه‌های تخصصی تولید و بازار مصرف عرضه شده است.
صنایع کمپوست ملارد واقع در شهرستان ملارد یکی پیشرفته‌ترین مزارع کمپوست ایران را داراست و بخش عمده بازار مصرف را به خود اختصاص داده است. کمپوست ملارد به دلیل کیفیت بالا و جلب اعتماد مشتریان در طی سال های متوالی از برندهای بسیار خوشنام عرضه کمپوست ایران است.
کمپوست صدف
کمپوست سازی صدف واقع در جاده کرج – قزوین هم یکی از مجهز ترین واحد‌های تولیدی کمپوست در ایران است. این واحد تولیدی ظرفیت تولید سالانه سی هزار تن کمپوست را دارد. برند صدف از موسسان انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی کشور است و سابقه طولانی در تولید وعرضه کمپوست با کیفیت دارد.
کمپوست سهیل
شرکت کشت و صنعت سحر که محصول کمپوست خود را با نام تجاری کمپوست سهیل عرضه می‌کند بیش از سی سال در این زمینه سابقه دارد. این واحد تولیدیاز مجهز‌ترین مراکز کمپوست‌سازی ایران است و از تکنولوژی روز در کنار همکاری با کارشناسان اروپایی برای تولید محصولات با کیفیت خود استفاده می‌کند.
فاصله تا واحد تولید کننده
چون در صنعت پرورش قارچ به طور پوسته باید مواد اولیه ای مانند کمپوست، انواع آفت کش ها و خاک پوششی تامین شوند هزینه حمل و نقل هم از موارد مهمی است که سود خالص پرورش قارچ را تحت تاثیر قرار می‌دهد. هر اندازه فاصله سالن پرورش قارچ تا واحد کمپوست سازی و دیگر تامین‌کنندگان مواد اولیه کمتر باشد هزینه حمل و نقل هم کمتر و در نتیجه پرورش قارچ به صرفه‌تر خواهد بود.
سخن پایانی
کمپوست قارچ به عنوان بستر اصلی پرورش قارچ یکی از مواد اولیه مهم در سالن‌های پرورش قارچ است. قیمت کمپوست قارچ تحت تاثیری عواملی مانند کیفیت محصول، برند تولید کننده، فاصله از واحد تولیدی و... متغیر است. از آنجایی که کیفیت کمپوست نقش بسزایی در افزایش سود دهی پرورش قارچ و کاهش ریسک هدر رفت سرمایه دارد خرید کمپوست با کیفیت با قیمت مناسب از دغدغه‌های اصلی فعالان این زمینه است. برخی از محبوب‌ترین تولید کنندگان کمپوست در این نوشتار معرفی شدند. قارچ سارا عرضه کننده انواع کمپوست با کیفیت از برندهای معتبر ازجمله کمپوست صدف، کمپوست ملارد، کمپوست سیلان، کمپوست جوانه و... است. علاوه بر کمپوست سایر محصولات مورد نیاز پرورش قارچ مانند انواع آفت کش‌ها و خاک پوششی و اسپان ارگانیک هم توسط فروشگاه کمپوست قارچ سارا gharchsara.com)) به صورت آنلاین عرضه میشود.
کمپوست قارچ سارا با ضمانت اصالت کیفیت و تحویل فوری در بلوک بندی استاندارد برای خریداران محترم ارسال میشود. هم چنین علاقه مندان به پرورش قارچ می توانند برای راه اندازی سالن پرورش قارچ از کارشناسان مجموعه قارچ سارا مشاوره دریافت کنید تا با ریسک کم به درآمد دلخواه در این صنعت برسند.
محتوای این مطلب تبلیغاتی است و توسط سفارش‌دهنده، تهیه و تنظیم شده است