به گزارش خبرنگار محیط زیست خبرگزاری برنا؛ در این روزها که عطر شکوفه ها از هر طرف محاصره مان کرده و تازگی مهمان شهر شده است؛ به سادگی میتوان این تازگی را به خانه آورد هرچند که خانه های امروزی از حیاط و فضای باز محروم اند ولی با این حال می توان با در نظر گرفتن نکات ساده بذرهای مختلفی را کاشت.
اگر می پرسید چطور چنین چیزی ممکن است؛ پس احتمالاً از معجزه بذرها بی خبرید. کافی ست بذرهای مناسب این فصل را به خانه بیاورید و دل به دل خاک و آب و بذر بدهید! آن وقت است که صفای بهار در خانه تان ولوله به پا می کند.
نکته ای که در کاشت سبزیجات خانگی مهم است دانستن زمان و تاریخ کاشت آنهاست که زودتر به ثمر بنشینند.
برخی گیاهان سرما دوستند و برخی نیاز شدیدی به گرما دارند. تعدادی در هوای معتدل به عمل می‌آیند و عده ای دیگر در هر زمانی قابل کاشت هستند.
در ادامه به نحوه کاشت صیفی جات و میوه‌جات این فصل اشاره می کنیم:
1. طالبی
مهمترین مرحله جهت کاشت طالبی در گلدان این است که یک گونه طالبی را انتخاب کنید که دارای گیاه کوچکی است و میوهها هنگام رشد فقط 2-4 کیلو وزن دارند. این به شما کمک میکند تا طالبی را بدون مواجه شدن با مشکلاتی مانند بزرگ شدن گیاه در ظرف یا آسیب گیاه به دلیل وزن، پرورش دهید.
شما میتوانید طالبی را در یک گلدان پرورش دهید تا زمانی که مطمئن شوید عمق مناسب دارد. توصیه میشود از ظرفی حداقل 16 اینچی استفاده کنید. مهمترین عامل هنگام انتخاب ظرف مناسب جهت کاشت طالبی در گلدان وجود سوراخ های زهکشی در پایین گلدان است. اگر میتوانید ظرف را با چنین حفره هایی در حال حاضر تهیه کنید، این بهترین گزینه است. در غیر این صورت، خودتان باید چند سوراخ ایجاد کنید. سوراخ های زهکشی به تخلیه آب اضافی از خاک گلدان کمک می کند. این به حفظ میزان مناسب رطوبت در خاک کمک می کند، اما آن را نمناک نمیکند و از مشکلاتی مانند بیماری های قارچی و پوسیدگی ریشه جلوگیری میکند.
2. گوجه گیلاسی
روش کاشت گوجه فرنگی در آپارتمان یا باغچه خانه با استفاده از بذرهایی که می خرید یا بذرهایی که خودتان در خانه گرفته اید یکسان است. چرا که فرقی نمی کند شما از چه بذری برای پرورش گوجه استفاده می کنید. قبل از اینکه مراحل کاشت را طی کنید در نظر داشته باشید که می خواهید گوجه ها را در باغچه پرورش دهید یا در گلخانه و باغچه های آپارتمانی. در ادامه سعی کرده ایم شما را با هر کدام از روش ها آشنا کنیم:
3.خیار
هیچ چیز با خیار تازه چیده شده خانگی، با طعم و مزه بی نظیر برابری نمی کند. خیار قابلیت این را دارد تا به صورت تازه در تهیه ماست و خیار و انواع سالادها استفاده شود. شما حتی می توانید خیارهای تازه پرورش داده کوچک را به صورت شور یا خیار شور تهیه کنید. خیار را می توان در اوایل یا اواسط بهار در خاک لومی و در گلدانی بزرگ کاشت و در تابستان از آن بهره برد.
4.فلفل
رای کاشت فلفل باید ابتدا بذر ها را بر روی زمین باغچه و یا ظرف شانه تخم مرغ یا ظرف های مخصوص نشاء در درون کمپوست به ضخامت ۵ میلی متر بکارید. برای اطمیناندر هر خانه میتوانید حدود سه بذر بکارید و همیشه ظرف را مرطوب نگهدارید تا جوانه ها رشد کنند.
با توجه به فصل و دمای هوا حدود یک تا دو هفته بذر ها جوانه خواهند زد. اگر فصل بهار یا تابستان باشد زودتر جوانه خواهند زد. در صورتی که تمامی بذر جوانه زدند، گیاهان ضعیف تر را از ریشه کنده و دور بیاندازید. وقتی که فلفل رشد کرد، دارای دو جفت برگ خواهد بود، در این زمان می توانید آنها را در گلدان یا در فضای بزرگتر انتقال دهید. فلفل ها را در عمق ۵ تا ۱۰ سانتی متری گلدان بکارید.
5.توت فرنگی
برای کاشت در گلدان ابتدا سوراخ های گلدان را چک کنید و سپس کف آن پند سنگ ریزه بریزید تا زهکشی بالا برود و سپس گلدان را با خاک پرکنید به نحوی که ۵ سانتی متر بالایی گلدان خالی بماند و سپس بذر ها را با فاصله حداقل ۸ سانتی متر قرار دهید و سپس با استفاده از ترکیب ورمی کمپوست و خاک روی بذرها را بپوشانید و با استفاده از آب پاش خاک را آبیاری کنید. برای اینکه بذرها سریعتر جوانه بزنند و رشد سریعی داشته باشه یک نالیون روی گلدان بکشید.
6.تربچه
7.هندوانه