به گزارش برنا؛ امیرعبداللهیان دانش‌آموختهٔ کارشناسی روابط دیپلماتیک از دانشکده وزارت امور خارجه، کارشناسی ارشد روابط بین‌الملل از دانشکده حقوق و علوم سیاسی دانشگاه تهران در سال ۱۳۷۵ و دکترای روابط بین‌الملل از دانشگاه تهران بود.
کارشناس و معاون سفارت جمهوری اسلامی ایران در بغداد، معاون اداره اول سیاسی خلیج فارس وزارت امور خارجه، معاون دستیار ویژه وزیر امور خارجه در امور عراق، عضو کمیته سیاسی-امنیتی مذاکرات هسته‌ای ایران با EU۳ (سه کشور اروپایی)معاون اداره کل خلیج فارس وزارت امور خارجه، عضو کمیته مذاکرات ایران، عراق و آمریکا در موضوع عراق، رئیس ستاد ویژه عراق در وزارت امور خارجه، سفیر جمهوری اسلامی ایران در بحرین، مدیر کل خلیج فارس و خاورمیانه وزارت امور خارجه، معاون عربی و آفریقای وزارت امور خارجه و دستیار ویژه رئیس مجلس و مدیرکل امور بین‌الملل مجلس شورای اسلامی از جمله مسوولیت های امیر عبداللهیان از سال ۱۳۷۶ تا ۱۴۰۰ بوده است.
حسین امیر عبداللهیان که متاهل و دارای دو فرزند بود از سوم شهریور ۱۴۰۰ فعالیت خود به عنوان وزیر امور خارجه را در دستگاه دیپلماسی کشور آغاز کرد و تا ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ مسولیت در این زمینه را برعهده داشت.
از دیگران سوابق اجرایی
کتاب‌ها و تالیفات
جدیدترین کتاب امیرعبداللهیان با نام "صبح شام، روایتی از بحران شام" در سال 99 منتشر شد که شامل خاطرات این دیپلمات ارشد ایرانی در مورد تحولات سوریه و دیدارها و رایزنی‌های او با مقامات مختلف جهان در مورد این بحران بزرگ منطقه‌ای است .
دیگر کتاب‌ها و انتشارات او به شرح زیر است :
1. "استراتژی مهار دوگانه آمریکا"
2. "دموکراسی متعارض ایالات متحده آمریکا در عراق جدید"
3. "ناکارآمدی طرح خاورمیانه بزرگ در خیزش بیداری اسلامی"
مقالات
1. «چرایی تحولات سوریه و پیامدهای آن» - فصلنامه کنفرانس بین‌المللی دانشگاه علامه طباطبائی – تهران - پاییز 1395
2. «تحولات خاورمیانه و مطالعه موردی بحرین» - فصلنامه مطالعات راهبردی – تابستان 1390
3. «بحران سوریه و امنیت ناپایدار منطقه‌ای» - فصلنامه مطالعات راهبردی - تابستان 1392
4. «موافقتنامه امنیتی بغداد - واشینگتن: رفتارشناسی آمریکا در عراق جدید» - فصلنامه سیاست خارجی - مرکز مطالعات سیاسی و بین‌الملل وزارت خارجه - بهار 1388
5. «استراتژی مهار دوگانه آمریکا در طرح داماتو» - مجله دانشکده حقوق و علوم سیاسی دانشگاه تهران – 1376
لازم به ذکر است، عصر روز یکشنبه ۳۰ اردیبهشت ماه بالگرد حامل رئیس‌جمهور که برای افتتاح «سد مرزی «قیز قلعه‌سی» به آذربایجان شرقی سفر کرده بود، در مسیر بازگشت در «جنگل دیزمار» در محدوده عمومی بین ورزقان و جلفا استان آذربایجان شرقی دچار سانحه شد.
آیت الله سید ابراهیم رئیسی رئیس‌جمهوری، آیت‌الله آل هاشم امام جمعه تبریز، حسین امیرعبداللهیان وزیر امور خارجه، مالک رحمتی استاندار آذربایجان شرقی از جمله سرنشینان این بالگرد بودند. حسین امیرعبداللهیان زاده سوم اردیبهشتِ ۱۳۴۳ در دامغان واقع در استان سمنان بود.