به گزارش خبرگزاری برنا؛ معصومه مهربان،مدیر گروه پژوهشی کیفیت و ایمنی مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی با اشاره به این‌که رعایت و توجه به توصیه‌های تغذیه‌ای و بهداشتی در حفظ سلامتی بدن در فصل گرما بسیار کمک کننده است، گفت: در فصل تابستان به‌دلیل تعرق زیاد، نوشیدن مایعات و به‌ویژه آب، بیشتر از سایر فصل‌ها توصیه می‌شود بنابراین صرف نظر از این‌که چقدر فعال هستید، مایعات بیشتری بنوشید و برای نوشیدن صبر نکنید تا تشنه شوید.
مدیر گروه پژوهشی کیفیت و ایمنی مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی با بیان این‌که مصرف کافئین به‌خصوص قهوه‌های تلخ باعث از دست رفتن آب زیادی از بدن می‌شود، گفت: از خوردن غذا‌ها و نوشیدن مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ خودداری کنید، چون این عوامل باعث دهیدراته و کم‌آب شدن بدن می‌شوند.
وی گفت: مصرف میوه‌ها و به‌ویژه سبزی‌ها می‌تواند به تامین آب بدن کمک شایانی کند؛ بنابراین در روزهای گرم سال از این اقلام غذایی در برنامهی خود بیشتر استفاده کنید.
مهربان در پایان گفت: توجه کنید که مصرف بیش از اندازه پروتئین‌های حیوانی باعث کم‌آبی در بدن می‌شوند؛ بنابراین بهتر است مصرف پروتئین‌های حیوانی را در این ایام محدود کنید.
انتهای پیام/