محمد بهرمند رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی پزان در گفتگو با خبرنگار اقتصادی برنا در خصوص نظارت بر بازار شب یلدا گفت: از سال ۱۴۰۰ قیمتگذاری توسط واحد‌های صنفی انجام می‌شود و دیگر اتحادیه قیمت اعلام نمی‌کند.
وی ادامه داد: هر قنادی با توجه به کیفیت و شرایط منطقه محل کسب خود قیمتگذاری می‌کند، اما این باعث نمی‌شود که اتحادیه نظارت‌ها و بازرسی‌های خود را انجام ندهد واحد‌های قنادی بر اساس کیفیت محصولات رتبه بندی شده اند به طوریکه واحد ممتاز فرمول قیمتگذاری خاص خود را دارد که با واحد متوسط تفاوت دارد. قیمت مواد اولیه مشخص است و با احتساب هزینه‌ها و سود معقول قیمت نهایی مشخص می‌شود.
وی افزود: بر همین اساس از طرف اتحادیه ۲۰ نفر در هفته اخر منتهی به شب یلدا به صورت روزانه بر واحد‌های صنفی قنادی نظارت می‌کنند ضمن آنکه بازرسین اتاق اصناف و تعزیرات نیز به صورت جداگانه کار بازرسی و نظارت را انجام می‌دهند.
بهرمند با بیان اینکه تورم سبب افزایش قیمت بسیار از کالا‌ها و قیمت نهایی محصولات مختلف شده افزود: روغن و شکر دو مواد اولیه اصلی ما هستند که برای تهیه آنها مشکلات زیادی داریم، اما با وجود آنکه تورم ۴۰ درصدی داشتیم، اما همکاران من خیلی کمتر از این رقم قیمت خود را افزایش دادند تا تعداد بیشتری از مردم توانایی تهیه شیرینی را داشته باشند.
وی در پایان تصریح کرد: تمام تلاش صنف ما این است که لحظات خوبی را در این شب باستانی برای مردم فراهم کنیم فلذا از شهروندان درخواست داریم برای اینکه این شب برای آنها تلخ نشود از واحد‌هایی خرید کنند که دارای پروانه کسب باشند و چنانچه تخلفی را مشاهده کردند به اتحادیه یا تلفن ۱۲۴ اطلاع دهند تا در کوتاه‌ترین زمان به آن رسیدگی شود.
پایان پیام/