گندم دوروم به دلیل ویژگیهای خاص از جمله میزان گلوتن بالا و کیفیت مناسب در فرآوری، نقش مهمی در صنایع ماکارونیسازی کشور دارد. کارشناسان معتقدند افزایش منطقی قیمت این محصول میتواند مشوقی برای تولید بیشتر آن در مناطق مستعد کشور باشد.
گفتنی است نرخهای جدید خرید تضمینی گندم، پس از بررسیهای کارشناسی و با هدف حمایت از کشاورزان و ایجاد تعادل در بازار محصولات استراتژیک، از سوی شورای قیمتگذاری و در هماهنگی با وزارت جهاد کشاورزی تصویب شده است.
انتهای پیام/