مقدار کالری موجود در ماکارونی به شرح زیر است:
1 قاشق غذاخوری ماکارونی پخته: 15/8 کالری
1 لیوان ماکارونی خام: 408/1 کالری
1 لیوان ماکارونی پخته: 221/2 کالری
1 لیوان ماکارونی با گوشت چرخ کرده: 329 کالری
1 کفگیر ماکارونی با سویا: 160 کالری
100 گرم ماکارونی خام: 371 کالری
100 گرم ماکارونی ساده پخته: 158 کالری
100 گرم ماکارونی با سس گوجه: 180-200 کالری
100 گرم ماکارونی با سس آلفردو: 250-300 کالری
100 گرم ماکارونی با گوشت چرخ کرده: 220-280 کالری
100 گرم ماکارونی با پنیر: 300-350 کالری
جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم ماکارونی ساده خام و ماکارونی ساده پخته شده را نشان میدهد:
| مواد مغذی | ماکارونی ساده پخته شده | ماکارونی ساده خام |
| کالری | 158 | 371 |
| پروتئین | 5.8 گرم | 13.04 گرم |
| کربوهیدرات | 30.86 گرم | 74.67 گرم |
| فیبر | 1.8 گرم | 3.2 گرم |
| چربی | 0.93 گرم | 1.51 گرم |
| قند | 1.8 گرم | 3.2 گرم |
| آب | 62.13 گرم | 9.9 گرم |
| کلسترول | 0 میلیگرم | 0 میلیگرم |
| منگنز | 0.32 میلی گرم | 0.92 میلی گرم |
| آهن | 0.50 میلی گرم | 1.30 میلی گرم |
| کلسیم | 7 میلیگرم | 21 میلیگرم |
| فسفر | 58 میلیگرم | 189 میلیگرم |
| پتاسیم | 44 میلیگرم | 223 میلیگرم |
| سدیم | 1 میلیگرم | 6 میلیگرم |
| روی | 0.51 میلیگرم | 1.41 میلیگرم |
| مس | 0.1 میلیگرم | 0.29 میلیگرم |
| سلنیوم | 26.4 میکروگرم | 63.2 میکروگرم |
ماکارونی، با وجود کالری نسبتا بالا، میتواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف شود. برای کاهش کالری ماکارونی، میتوانید از سسهای کمچرب و سبزیجات فراوان استفاده کنید.