به گزارش خبرگزاری برنا لرستان؛ امیری؛ مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان در جشنواره زعفران که در تالار حافظ برگزار شد، با اشاره به اهمیت فضای گفتوگو بین محققان، کشاورزان، کارشناسان و تصمیمسازان، اظهار کرد: رویکردهای آموزشی -ترویجی با ایجاد شور و نشاط و فضایی منعطف، زمینه حفظ روحیه امید و ماندگاری در بخش کشاورزی را فراهم میکنند.
وی افزود: این پشتیبانیها، بستر توسعه فعالیتهای تحقیقاتی، آموزشی و ترویجی و بهرهمندی از دستاوردهای علمی و تجربیات ارزشمند کشاورزان را مهیا کرده است.
امیری با تأکید بر عزم جدی سازمان جهاد کشاورزی برای اجرای تصمیمات دانشبنیان و اقدامات زیرساختی، خاطرنشان کرد: علاوه بر آیین شکرگزاری، هدف اصلی، واکاوی چالشهای تولید زعفران و ارائه راهکار برای ارتقای بهرهوری است.
برداشت ۵ هزار کیلو زعفران در لرستان
مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان با بیان علل برگزاری این جشنواره، گفت: علاوه بر آئین شکرگزاری، هدف اصلی، واکاوی چالشهای تولید زعفران و ارائه راهکار برای ارتقای بهرهوری است.
وی با اشاره به وجود حدود ۱۰۰۰ هکتار سطح زیر کشت زعفران در استان و تولید حدود ۵۰۰۰ کیلوگرم، تصریح کرد: متوسط تولید زعفران در لرستان پنج کیلوگرم در هکتار است، در حالی که گزارشهایی از برداشت ۲۰ کیلوگرم توسط برخی کشاورزان و متوسط جهانی ۱۰ کیلوگرم در هکتار وجود دارد که نشاندهنده شکاف عملکردی و نیاز به هماندیشی برای جبران آن است.
امیری تغییر اقلیم و مدیریت سنتی مزارع را از دیگر چالشها برشمرد و افزود: با وجود پیشرفتهای پژوهشی در دنیا و مراکزی مانند خراسان رضوی، متأسفانه بسیاری از کشاورزان از این دستاوردها بیاطلاع هستند و ضرورت حرکت به سمت مدیریت مکانیزه و علمی احساس میشود.
صادرات فلهای؛ بلای جان زعفران
وی با بیان ضعف شدید هماهنگی بین تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران، گفت: متأسفانه بیش از ۵۰ درصد زعفران تولیدی استان به صورت قاچاق و فله صادر میشود که یکی از اهداف این گردهمایی، بررسی و رفع این چالش است.
امیری همچنین به تبعات اجتماعی، اقتصادی و امنیتی توسعه کشت گیاهان ممنوعه اشاره و تصریح کرد: زعفران و برخی گیاهان دارویی دیگر، پتانسیل جایگزینی و پیشگیری از توسعه این گیاهان را دارند.
مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان، کنترل و کاهش بیکاری را از دیگر دستاوردهای توسعه زعفران عنوان کرد و گفت: با افزایش دانش و مهارت، فراگیران به نیروی کار فعال تبدیل میشوند و زعفران به دلیل نیاز به نیروی انسانی در مراحل مختلف، از کاشت تا صادرات، زنجیره اشتغالزایی مفصلی دارد.
وی از رونمایی و اهدای نمادین نشان تجاری زعفران لرستان به پیشکسوتان و فعالان این عرصه خبر داد و بیان کرد: امیدواریم این برند بتواند جایگاه واقعی خود را در دنیای زعفران و گیاهان دارویی پیدا کند.
انتهای پیام
خبرنگار: امیر محمود داودی نژاد