به گزارش خبرگزاری برنا از اردبیل:مسعود امامی یگانه، استاندار اردبیل، از تجهیز یکهزار و ۳ واحد نانوایی استان به سوخت دوم جایگزین خبر داد و گفت: این اقدام که حدود ۴۴ درصد نانواییهای استان را شامل میشود، در راستای الزامات پدافند غیرعامل و با هدف تضمین تداوم خدماترسانی در شرایط بحرانی و حوادث غیرمترقبه انجام شده است.
وی در نشست با اعضای اتحادیه نانوایان اردبیل گفت: پراکنش نانواییهای مجهز به سوخت جایگزین باید بهگونهای مدیریت شود که در شرایط اضطراری، دسترسی مردم به نان با مشکل مواجه نشود.
استاندار اردبیل با تأکید بر ضرورت ارتقای کیفیت نان تولیدی افزود: بهبود کیفیت نان پختهشده باید بهعنوان یک اولویت جدی در دستور کار اتحادیه نانوایان قرار گیرد و در این مسیر، آموزش نانوایان و پایداری خدماترسانی در شرایط بحرانی اهمیت ویژهای دارد.
امامی یگانه با اشاره به نقش مؤثر کیفیت آرد در زنجیره تولید نان بیان کرد: در حال حاضر ۷ کارخانه تولید آرد در شهرستان اردبیل فعال هستند که لازم است با ارتقای استانداردهای کیفی، نیاز نانواییها را بهصورت مطلوب تأمین کنند.
وی همچنین بر اهمیت آموزش تخصصی نانوایان تأکید کرد و افزود: ادارهکل فنی و حرفهای استان موظف است با برگزاری دورههای آموزشی تخصصی و بهرهگیری از مربیان مجرب، زمینه ارتقای مهارت فعالان این حوزه را فراهم سازد.
استاندار اردبیل در پایان با اشاره به پیگیری موضوع پرداخت یارانه نانوایان گفت: پرداخت یارانه نانوایان از طریق مبادی کشوری در حال پیگیری است و استانداری اردبیل این مطالبه صنفی را با جدیت دنبال میکند.