به گزارش خبرگزاری برنا از آذربایجان غربی ، پرویز امجد افزود: آذربایجانغربی هر سال رتبه نخست یا دوم کشور را در تولید آلبالو به خود اختصاص میدهد و به ترتیب شهرستانهای خوی، ارومیه، بوکان و مهاباد از مهمترین مناطق تولیدکننده این محصول در استان هستند.
معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی افزود: شهرستان خوی با تولید بیش از نیمی از آلبالوی استان، قطب اصلی تولید این محصول به شمار میرود.
وی با اشاره به ارقام کشتشده در استان گفت: ارقام محلی و مجارستانی مهمترین گونههای آلبالوی تولیدی در آذربایجانغربی هستند. کیفیت مناسب، رنگ مطلوب و طعم ویژه این محصول موجب شده است که علاوه بر مصرف تازهخوری، در صنایع تبدیلی نیز جایگاه قابل توجهی داشته باشد.
امجد ادامه داد: هر سال بخش قابل توجهی از آلبالوی برداشتشده برای فرآوری به کارگاهها و واحدهای صنایع تبدیلی ارسال میشود و در تولید محصولاتی مانند مربا، شربت، آبمیوه و سایر فرآوردههای میوهای مورد استفاده قرار میگیرد.
وی توسعه صنایع تبدیلی را عاملی مؤثر در افزایش ارزش افزوده این محصول دانست و گفت: گسترش این صنایع میتواند درآمد و سودآوری باغداران را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
انتهای پیام