به گزارش خبرگزاری برنا از لرستان؛ محمدرضا بیرانوند در حاشیه برگزاری دومین نشست کمیته فنی ترویج محصولات فناورانه، با اشاره به ظرفیتهای کمنظیر اقلیمی استان در تولید گیاهان دارویی و راهبردی، از اختصاص ۱۰۲۳ هکتار از اراضی استان به کشت «طلای سرخ» خبر داد و اظهار کرد: بر اساس آخرین برآوردها، پیشبینی میشود در سال زراعی جاری بیش از ۶۲۰۰ کیلوگرم (۶.۲ تن) سرگل مرغوب زعفران از مزارع استان برداشت و روانه بازارهای مصرف شود.
وی با اشاره به نقش بسزای این محصول ارزشمند در اشتغالزایی و توانمندسازی جوامع روستایی تصریح کرد: در حال حاضر ۳۱۸۳ نفر بهرهبردار بهصورت مستقیم در حوزه تولید و پرورش زعفران در شهرستانهای مختلف استان مشغول به فعالیت هستند که این رقم نشاندهنده اقبال گسترده کشاورزان به تغییر الگوی کشت و استقبال از محصولات با بهرهوری بالا است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی لرستان در ادامه به مزایای بارز اگرواکولوژیکی و اقتصادی زعفران اشاره کرد و افزود: زعفران یکی از راهبردیترین گیاهان با نیاز آبی بسیار پایین است. با توجه به چالشهای منابع آبی و ضرورت سازگاری با تغییرات اقلیمی، نیاز کم به دورهای آبیاری و حجم مصرف اندک آب، این محصول را به انتخابی کاملاً مقرونبهصرفه و پایدار برای کشاورزی لرستان بدل کرده است.
بیرانوند همچنین بیان داشت: مقاومت ذاتی پیاز زعفران در برابر بسیاری از آفات و بیماریهای رایج کشاورزی، کاهش چشمگیر هزینههای گزاف سمپاشی و تولید محصولی سالم و ارگانیک را به همراه داشته است. علاوه بر این، دوره برداشت پاییزه، حاشیه سودآوری و درآمد بالا، سهولت در فرایند بازاریابی و فروش، و تقاضای مستمر بازارهای داخلی و صادراتی، طلای سرخ را به موتور محرکه رونق اقتصادی خانوادههای روستایی تبدیل کرده است.
وی در پایان با تأکید بر دستاوردهای دومین کمیته فنی ترویج محصولات دانشبنیان خاطرنشان کرد: پیوند علم و عمل از طریق ورود شرکتهای دانشبنیان، گذر از شیوههای سنتی به سمت کشت کاملاً مکانیزه و تکمیل زنجیره ارزش و فرآوری نوین، اولویت اصلی ما در مدیریت باغبانی است تا جایگاه لرستان در نقشه تولید زعفران کشور بیش از پیش ارتقا یابد.
انتهای پیام