به گزارش گروه سلامت جوان خبرگزاری برنا، دکتر رسول دیناروند با تاکید بر تلاش در همه عرصه ها افزود: نظارت ها و نمونه برداری ها در سطح عرضه برای رستوران ها و مراکزی که غذا طبخ و عرضه می کنند بیشتر می شود و آزمایشگاه های ما برای اینکه بتوانند نتایج آزمایش ها را سریع تر اعلام کنند، تقویت می شوند.
معاون وزیر بهداشت اظهار کرد: در حوزه سازمان غذا و دارو که نظارت ها گسترده تر است کارهای بزرگی در یکی دو سال اخیر از حیث کاهش مخاطرات غذایی انجام دادیم که در سال جاری هم ادامه می یابد.
دیناروند ادامه داد: برای کاهش اسیدهای چرب اشباع و ترانس در کشور که مستقیماً با بیماری های قلبی و عروقی مرتبط هستند، روغن پالم میزان اسید چرب اشباع بیشتری از سایر روغن ها را داراست و واردات روغن پالم 750 هزار تن در سال بود که به 430 هزار تن رسیده است و کنترل واردات ادامه دارد .
رییس سازمان غذا و دارو افزود: امسال بیشتر در خصوص کاهش مصرف نمک و شکر در فرآوردهای غذایی به خصوص شکر و آب میوه ها متمرکز می شویم .
وی بیان کرد: امسال یک برنامه بزرگ برای تقویت زیر ساختهای آزمایشگاهی برای کنترل تخلفات غذایی داریم. ما نیاز به تجهیزات داریم و دانشگاه های ما باید به دستگاه هایی مجهز شوند که بتوانند با سرعت و دقت بالایی آلاینده ها را شناسایی کنند.
ساختمان معاونت غذاو داروی دانشگاه علوم پزشکی فسا با حضور معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، نماینده مردم شهرستان در مجلس، امام جمعه، فرماندار ویژه شهرستان، شورای شهر، هیات رییسه و مدیران دانشگاه علوم پزشکی و مسوولان ادارات شهرستان فسا به بهره برداری رسید.
گفتنی ست؛ ساختمان و آزمایشگاه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی فسا در سه طبقه با زیربنای 1912 مترمربع و محوطه 2850 مترمربع با هزینه 25هزار میلیون ریال به بهره برداری رسید.