به گزارش خبرگزاری برنا، مغز بادام هندی که دارای مقدار زیادی چربی می باشد خیلی زود تند و فاسد می گردد یعنی چربی آن درمجاورت اکسیژن هوا اکسید می شود نام دیگر بادام هندی میوه کاشو است.
بادام هندی میوه درختی است که میوه های آن شبیه فلفل دلمه ای و یک بادام کوچک به پایین هر کدام متصل است.
