به گزارش خبرنگار برنا در اردبیل، جواد زنجانی در جریان بازدید از تعدادی نانوایی در اردبیل با اشاره به اینکه نظارت در این حوزه برعهده سازمان صنعت و معدن و تجارت است، اظهار کرد: خط قرمز فرمانداری و دستگاههای مرتبط بحث ارتقای کیفیت نان و ضرورت آموزش نانوایان است و امیدواریم در قالب مجموعه‌های چند منظوره نانوایی بتوانیم خدماتی مطلوب‌تر و مناسب‌تر ارائه کنیم.
فرماندار اردبیل افزود: سال گذشته نرخ نان را تا 20 درصد افزایش دادیم تا بخشی از این کسری‌ها و نقص‌ها جبران شود اما همچنان نرخ نان در اردبیل پایین‌تر است و برای تعدادی از نانوایی‌ها این نرخ به صرفه نیست.
زنجانی با بیان اینکه قیمت تمام شده نان در استان اردبیل پایین بوده و از سال 92 اصلاح قیمت‌ها نیز انجام نشده بود، گفت: همچنان ما در قیمت نان از پایه قیمت کشوری عقب هستیم و این عقب‌ماندگی‌ها را باید به نحوی جبران کرده و زمینه ارتقای تولید و عرضه کیفی آنان را فراهم آوریم.
وی تصریح کرد: با هماهنگی شرکت غله و خدمات بازرگانی تلاش می‌کنیم در مناطق مختلف اردبیل مجتمع‌های نانوایی را فعال و یا راه‌اندازی کنیم که انتظار می‌رود این روند به ارتقای کیفیت نان منجر شود.