به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا، دکتر حسین رستگار در نشست خبری با بیان اینکه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مدتی پیش 21 نمونه از این مواد خوراکی را مثل آلولواشک هایی که در تفرجگاه های شمال تهران عرضه می شوند، به آزمایشگاه غذا و دارو ارسال کرده بود گفت: پس از بررسی همه این نمونه ها فاقد کیفیت بودند و آلوده تشخیص داده شدند.
وی با اشاره به استفاده از رنگ های غیرمجاز در این محصولات و تهیه این مواد خوراکی در کارگاه های غیرمجاز افزود: در برخی از این نمونه ها از رنگ صنعتی تارتارزین استفاده شده که این رنگ به شدت سرطان زا بوده است.
رنگ های موسوم به رنگ زعفران که برخی از حجاج از عربستان به کشور می آورند نیز غیرمجاز و خطرناک است
رستگار همچنین با تاکید بر اینکه رنگ های موسوم به رنگ زعفران که برخی از حجاج از عربستان به کشور می آورند نیز غیرمجاز و خطرناک است گفت: بررسی مواد نام برده شده در تفرجگاه های شمال تهران نشان می دهد 50 درصد این نمونه ها نیز دارای آلودگی شدید میکروبی هستند.
وی افزود: به همین علت دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی تهران به زودی نسبت به جمع آوری این فرآورده ها از این مناطق اقدام خواهد کرد.
رستگار با اشاره به استفاده برخی جوانان و ورزشکاران از مکمل های غذایی نیز گفت: بسیاری از این مکمل ها فاقد استاندارد و ارزش غذایی هستند و بررسی ها نشان می دهد که برخی از این مکمل ها نیز که عمدتا قاچاق و در مراکز غیرمعتبر عرضه می شوند، مضر هستند.
وی افزود: اینگونه مکمل ها باعث آسیب های شدید کبدی و در برخی موارد نیز باعث مرگ مصرف کننده می شود.
مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و داروی سازمان غذا و دارو همچنین با هشدار به مردم درباره استفاده نکردن از این مکمل ها و همچنین داروهای ماهواره ای گفت: عوارض این داروها شدید است و به علت اینکه مرجع خاصی در این خصوص وجود ندارد، فرد مصرف کننده نیز قادر به پیگیری مسایل پس از آن نیست.
آزمایشگاه های مرجع ما هم اکنون قادر به شناسایی حدود 400 سم در مواد غذایی است
رستگار افزود: آزمایشگاه های مرجع ما هم اکنون قادر به شناسایی حدود 400 سم در مواد غذایی است و تلاش داریم تا این مقدار را به 500 سم برساند.
وی همچنین از اجرایی شدن برنامه کشوری سیستم مدیریت یکپارچه اطلاعات آزمایشگاهی کشور در سال 95 خبر داد و گفت: با اجرایی شدن این طرح اطلاعات مربوط به غذا و دارو همه آزمایشگاه های کشور برای مردم قابل دسترسی خواهد بود.
رستگار با اشاره به اهمیت محصولات سلامت محور و تلاش برای مقابله با قاچاق و تقلب این مواد افزود: به این منظور به دنبال افزایش نظارت هستیم و تلاش داریم تا دراین خصوص از بخش خصوصی نیز استفاده کنیم.
وی با بیان اینکه هم اکنون سه چهارم بیماری ها در کشور بیماری های غیرواگیر مثل قلبی و عروقی، تنفسی و دیابت است که ارتباط مستقیمی با کالاهای سلامت محور دارند، گفت: به علت افزایش تقلب در مواد غذایی مدام باید آزمایشگاه ها را تجهیز و بروزرسانی کنیم.