به گزارش خبرگزاری برنا از گلستان به نقل از روابط عمومی شیلات گلستان، رئیس اداره شیلات علی آباد کتول با اعلام این خبر گفت: هدف از برگزاری این دوره، آشنایی زنان روستایی با فواید مصرف آبزیان، تاثیر آن در رشد و نمو و سلامت بدن، و ترویج استفاده از ماهی و میگو در سبد غذایی خانوار بود.
رحمت محمدی اظهار کرد: در این دوره بانوان روستای قره بلاغ زیر نظر مربی مجرب، با نحوه پخت بیش از 4طبخ عملی و 4 نمونه تئوری نمونه طبخ آبزیان، از جمله سوپ ماهی، کتلت ماهی، ته چین ماهی، سالاد لوبیا چیتی با ماهی، قلیه ماهی و ... آشنا شدند.
وی در ادامه با اشاره به فواید مصرف آبزیان گفت: گوشت آبزیان دارای پروتیئن مرغوب با قابلیت هضم آسان است که مصرف آن می تواند تداوم سلامتی و درمان بسیاری از بیماریها را به دنبال داشته باشد و گنجاندن آن در رژیم غذایی از جمله مواردی است که باید فرهنگ سازی شود، امیدواریم بتوانیم با مصرف ماهی و میگو، هم سرانه مصرف را در کشور بالا ببریم و هم سلامتی را به خود و خانواده هدیه نمائیم.
گفتنی ست این دوره آموزشی با مشارکت اداره شیلات شهرستان علی آباد کتول، بخشداری کمالان، شورای اسلامی و دهیاری روستای قره بلاغ برگزار شد.