مصرف هویج، این خوراکی خوش‌طعم، از جمله مواد اولیه پیشنهادی کارشناسان تغذیه و سلامتی است زیرا ارزش غذایی بسیار بالایی داشته و برخی از ویتامین‌های ضروری بدن را تامین می‌کند.
آشپزهای این استان با استفاده از برنج، گوشت، هویج، روغن، نمک، پیاز، دارچین و شکر به طبخ این غذای سنتی می‌پردازند