به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، دکتر قاسمی متخصص تغذیه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: کمبود ویتامین‌های منیزیم، کلسیم و پتاسیم باعث چاقی در بین افراد می‌شود.
وی با اشاره به کمبود ویتامین منیزیم افزود: کمبود منیزیم در بدن باعث می‌شود که بدن میل به قند و شیرینی پیدا کند که همین امر سبب می‌شود که بیماری چاقی پدیدار شود به طوری که در افراد چاق کمبود این ویتامین مشاهده می‌شود.
قاسمی تصریح کرد: پتاسیم به عملکرد قلب در بدن کمک می‌کند و میزان تعادل آب در بدن را تنظیم می‌کند و به عبارتی دیگر پتاسیم با سوخت و ساز در بدن رابطه مستقیم دارد و کمبود آن باعث می شود که توانایی بدن در هضم بهتر غذا کاهش یابد.
این متخصص تغذیه در پاسخ به این سوال که کمبود کلسیم چه عوارضی در بدن دارد، گفت: افرادی که تمایل زیادی به خوردن گوشت دارند بیشتر در معرض خطر کمبود کلسیم در بدن هستند.
وی افزود: کمبود کلسیم در بدن علاوه بر بیماری پوکی استخوان باعث می‌شود آنزیم‌هایی که در فرآیند سوخت و ساز بدن نقش موثری دارند کم کار یا غیر فعال شوند.