به گزارش برنا،رئیس جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: عملیات خرید گندم که از نیمه خرداد در استان و از مناطق شمالی این استان شروع شده، همچنان ادامه دارد به طوریکه در کمتر از 10 روز بیش از 73 هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری شده ،رشد 25درصدی خرید تضمینی گندم در این استان را نشان می دهد.
عدیل سروی افزود: تاکنون 62 درصد پول گندمکاران نیز پرداخت شده و روند خرید گندم و پرداخت بها آن به حساب کشاورزان و زارعان همچنان ادامه دارد.
وی گفت: با توجه به بارندگی های روزهای اخیر، از گندمکاران استان خواسته شده در برداشت محصول عجله‌ای نکنند و با رطوبت بالا از تحویل محصول خود به مراکز خرید خودداری کنند چرا که در روزهای اخیر مشاهده شده برداشت گندم به رغم وضعیت نمناک و رطوبتی اراضی با عجله انجام شده و این مشکلاتی را در مراکز خرید به وجود آورده به طوریکه یکی از عوامل مهم و مؤثر فساد دانه گندم رطوبت بالای آن است که سبب واکنش‌های شیمیایی و بیوشیمی می‌شود.