به گزارش برنا،علی نوبخت در اردبیل اظهار کرد: کار خرید گندم و سایر غلات تولیدی در استان اردبیل به شکل تضمینی از نیمه خرداد ماه و از شهرستان بیلهسوار آغاز شده و تا این لحظه توسط مباشران، شرکت غله و بخش خصوصی بیش از 100 هزار تن گندم خریداری شده است.
وی گفت: کار خرید گندم از زارعان به شکل شبانهروزی ادامه دارد و تنها مشکلی که در روزهای اخیر اسباب نگرانی ما و کشاورزان را فراهم کرده بارندگیها و برداشت همراه با رطوبت زارعان است که انتظار میرود با پرهیز از این اقدام بعداز خشک شدن کامل و رفع رطوبت برداشت گندم انجام شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل ادامه داد: با توجه به اینکه گندم تولید شده استان اردبیل از مرغوبیت خاصی برخوردار است و در تامین امنیت غذایی به همراه تولید آرد و نان نقش مهمی را دارد قطعا تحویل گندم با رطوبت بالا زمینه فسادپذیری محصولات را در انبارها فراهم میآورد.
نوبخت یادآور شد: از همینرو ما از خرید گندم با رطوبت بالای 14 درصد خودداری کردیم و به زارعان توصیه میکنیم عجلهای در برداشت محصولات خود نداشته باشند.
وی با بیان اینکه زارعان باید در شرایط آب و هوایی مناسب آفتابی و با هوادهی مناسب به ویژه در هنگامه ظهر محصولشان را با رطوبت بالا تحویل مراکز خرید دهند، افزود: ما هیچ مشکل و محدودیتی در زمان دریافت محصول نداریم به طوری که کیفیت خرید گندم در مناطق دیمخیز ما بسیار بالا است و مشتریان متعددی نیز دارد.
نوبخت ضرورت ذخیرهسازی مناسب گندم برای مصرف داخل استان را یادآور شد و گفت: بدون اینکه مشکلی در این زمینه به وجود آید قطعا برای یک سال آینده ذخیرهسازی به موقع و به شکل مناسب انجام میشود.