به گزارش خبرگزاری برنا از بیرجند، علیرضا رفیعی‌پور صبح امروز در بازدید از کشتارگاه‌های طیور بیرجند، اظهار داشت: در حال حاضر مرغ خراسان جنوبی فقط به کشور افغانستان صادر می‌شود.
وی با بیان اینکه برای صادرات مرغ به سایر کشورها، کشتارگاه‌ها باید کد IR دریافت کنند، افزود: در این صورت صادرات این محصول از خراسان جنوبی سیر صعودی به خود می‌گیرد.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با اشاره به افزایش صادرات مرغ از خراسان جنوبی در چند سال اخیر، اذعان داشت: آمار صادرات مرغ در سه ماهه ابتدای سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل 4 برابر رشد داشته است.
رفیعی‌پور بیان داشت: اگر صادرکنندگان این محصول کد IR دریافت کنند انتظار می‌رود صادرات مرغ رشد بالایی داشته باشد و ارزآوری بالا زمینه شکوفایی این صنعت را فراهم کند.
وی ادامه داد: یکی دیگر از شرایط صادرات مرغ به سایر کشورها این است که وزن آن نباید کمتر از یک کیلو و 800 گرم کمتر باشد.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی ضمن توصیه تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی به پیش‌سرد کردن گوشت، ادامه داد: این اقدام سبب می‌شود تا از وقوع بیماری‌هایی مانند تب کریمه‌کنگو جلوگیری شود.
رفیعی‌پور با بیان اینکه تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری قابل انتقال از دام به انسان است، تصریح کرد: نگهداری گوشت به مدت 24 تا 48 ساعت در دمای یخچال سبب می‌شود تا ویروس‌های ناقل این بیماری از بین بروند.
وی خاطرنشان کرد: برای افزایش کیفیت گوشت آن را به مدت 24 ساعت در پیش‌سرد نگه می‌دارند و این اقدام یک استاندارد اجباری در کشتارگاه‌های تمام دنیا است.
انتهای پیام/