علی بختیاری در گفت‌وگو با برنا با بیان اینکه در ده سال اخیر بسیاری از مناطق استان کرمان از خشکسالی آسیب‌های زیادی دیده که هنوز هم ادامه دارد، تصریح کرد: در مناطقی مانند مثل ارزوییه و دشت‌آب بنا به اطلاعاتی که داریم حدود 30 متر زمین نشست کرده است که این مسائل نگران کننده است و به این منظور علاقه‌مند بودم که این مسائل را در کمیسیون کشاورزی و آب مجلس تعقیب کنم.
وی با تاکید بر مدیریت مصرف آب به خصوص در بخش کشاورزی اضافه کرد: باید از وضعیت موجود آب‌های زیرزمینی استفاده بهینه کنیم و قنوات را که دچار مشکل شده‌اند و عمدتا قنوات معروفی هم هستند، آباد و احیاء کنیم.
بختیاری حمایت از کشاورازانی را که در ماطق محروم زندگی می‌کنند از اولویت‌های کاری خود عنوان و اضافه کرد: با توجه به اینکه در حوزه انتخابیه بنده و در استان کرمان بسیاری از مردم مشغول کار کشاورزی هستند به همین خاطر الویت من عضویت در کمیسیون کشاورزی بود که خوشبختانه این اتفاق افتاد و توفیقی حاصل شد که در این کمیسیون برای مناطق کشاورزی که مردم محرومیت دارند، خدمت کنیم.
دبیر کمیسیون کشاورزی مجلس دهم در بخش دیگری از سخنان خود گفت: باید از محصولاتی که کمتر آب را نیاز دارند استفاده کنیم و بیشتر از وضع موجود آب بهره بیشتری ببریم.
وی در ادامه افزود: در کمیسیون یک نگاه ملی هم حاکم است برای مثال بهینه‌سازی تولید و کشت‌ها یک طرح ملی است که استان کرمان نیز در این طرح خواهد بود.
بختیاری با تاکید بر استفاده از روش‌های نوین کشاورزی و به روز دنیا خاطر نشان کرد: کشت گلخانه‌ای هیدروپونیک که بهره‌برداری آب کمتری دارد می‌تواند به کشاورزان استان کمک شایان توجهی کند.
وی کشت محصولاتی را که آب کمتری مصرف می‌کنند بسیار راه‌گشا دانست و گقت: در مناطقی نظیر دشت‌آب و ارزوییه که چاه‌های عمیق دچار مشکل شده‌اند و آب کمتری دارند از طریق وزارت کشاورزی پیگیری شود که محصولاتی کشت شود که آب کمتری بخواهد و از بهره بیشتری برخوردار باشند.
نایب رئیس مجمع نمایندگان استان کرمان در مجلس دهم در مورد تشکیل مجمع نمایندگان استان نیز گفت: قبل از آن که مجمع تشکیل شود با دوستان صحبت‌هایی داشتیم که انشالله هر ده نماینده استان هم در مسائل ملی و هم در مسائل استانی با همدلی و هماهنگی بتوانند همراه و اثرگذار باشند.
بختیاری افزود: دیروز هم که مجمع تشکیل شد قرار شد دوستان با هماهنگی کامل برنامه‌ریزی کنند که در استان به شکل ویژه طرح‌ها پیگیری شود.