۴۶ هزار و ۳۷۴ تن شیر خام در خراسان شمالی تولید شد

به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا ، علی مبارکی افزود: اکنون 102واحد گاوداری صنعتی با ظرفیت افزون بر پنج هزار رأس در تولید شیر، فعال هستند.

وی افزود: 50 درصد از شیر تولیدی استان به علت کمبود کارخانه های فرآورده لبنی به استان های همجوار صادر می شود.

به گفته ی سودمند مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز  11 واحد فراوری شیر خام استان سالانه فقط 50 هزار تُن شیر خام را فراوری می کنند.

سرانه مصرف شیر در خراسان شمالی 125 لیتر است.