به گزارش خبر گزاری برنا از گیلان همزمان با اجرای هدفمندسازی یارانه ها موضوع کیفیت نان در دستور کار وزارت بازرگانی قرار گرفت تا نان مرغوب به دست مشتری داده شود.
نیافر مدیر عامل غله استان در این باره گفت: در روش جدید این اختیار را به نانوا دادیم که چنانچه درخواست کند آردهایی با درصد سبوس های بالاتردر اختیارش قرار گیرد.
وی خاطر نشان کرد: در حال حاضر با سازمان فنی حرفه ایی استان گیلان قرار داد منعقد کردیم و قرار است به زودی در همه شهرستان های استان گیلان کارگاه های آموزشی برای ارائه آموزش های تئوری و عملی برای کارگران نانوایی هایی که سنتی پخت می کنند برگزار کنیم.