به گزارش خبرگزاری برنا از یاسوج؛علی لاهوتی اظهار کرد: شرکت پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی از عید فطر تاکنون بیش از ۲۴۰ تن مرغ منجمد در بازار استان توزیع کرده است.
مدیر شرکت پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی در ادامه با اشاره به افزایش قیمت مرغ گرم در استان گفت: تا زمانی که قیمت مرغ به تعادل برسد با توزیع مرغ منجمد مورد نیاز بازار را مدیریت می‌کنیم.
وی عنوان کرد: طبق پیش‌بینی‌های سازمان جهاد کشاورزی استان، قرار است فردا یک‌شنبه ۱۰ مرداد ۱۲۰ تن مرغ گرم در بازار استان توزیع شود که انتظار می‌رود با توزیع این میزان مرغ گرم شاهد به تعادل رسیدن قیمت این محصول پرمصرف در کهگیلویه و بویراحمد باشیم.
لاهوتی در ادامه از توزیع ۳۰۰ تن مرغ منجمد در بازار خبر داد و افزود: تاکنون بیش از ۲۴۰ تن مرغ منجمد توزیع کردیم و ظرف روزهای آینده ۱۵۰ تن مرغ منجمد نیز توزیع می‌شود.
وی با اشاره به اینکه تا زمان اعلام قیمت متعادل مرغ گرم، مرغ منجمد در بازار توزیع می‌کنیم و پس از آن تزریق مرغ به بازار متوقف می‌شود، گفت: هدف دولت از توزیع مرغ منجمد در بازار کسب سود اقتصادی و فروش بیشتر نیست، بلکه حمایت از مصرف‌کننده و جلوگیری از زیان مصرف‌کننده از اهداف اصلی توزیع این نوع مرغ در بازار است.
لاهوتی اضافه کرد: مرغی که در بازار به قیمت ۸ هزار و ۷۰۰ تومان به فروش می‌رود را به منظور حمایت از مصرف‌کننده به قیمت ۴ هزار و ۸۰۰ تومان به فروش می‌رسانیم اما مرغ منجمد در استان مظلوم واقع شده است.
مدیر شرکت پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به کیفیت مرغ منجمد گفت: هیچ مرغی، مرغ منجمد نمی‌شود، به لحاظ بهداشتی هیچ مشکلی ندارد و از فرآیند کشتار تا زمانی که به دست عاملین فروش برسد بهداشت این محصول پروتئینی کنترل می‌شود.
وی اضافه کرد: مرغ در دمای ۴۰- درجه فریز شده و اگر آلودگی وجود داشته باشد در این دما از بین می‌رود، ضمن اینکه مرغ منجمد در دمای ۱۸- درجه نیز نگهداری می‌شود.
لاهوتی ادامه داد: مرغ منجمد دارای یکسال تاریخ مصرف است در صورتی که مرغ گرم دو تا سه روز تاریخ مصرف دارد.
وی عنوان کرد: مرغ منجمد زیر یک کیلو و ۵۰۰ گرم مرغ سبز محسوب می‌شود و در این نوع مرغ منجمد هیچ‌گونه آنتی‌بیوتیکی استفاده نمی‌شود.
مدیر شرکت پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد بیان کرد: قیمت و کیفیت مرغ منجمد مناسب برای حمایت از مصرف کننده است.
وی با اشاره به اینکه برای توزیع مرغ منجمد با مشکلی مواجه نیستیم، افزود: فروش مرغ منجمد به جای مرغ گرم یکی از نگرانی‌های ما بود که با نظارت ناظرین این مشکل برطرف شده است.