به گزارش خبرگزاری برنا از قم، دکتر سید محمد میلانی امروز در همایش روز جهانی غذا که معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قم برگزار شد گفت: شعار جهانی امسال این روز، آب و هوا درحال تغییر است کشاورزی و غذا نیز باید تغییر کند، انتخاب شده که امیدواریم بتوانیم بر اساس این شعار به نتایج مطلوبی برسیم.
وی عنوان داشت: امروز روزی برای هم اندیشی و چاره اندیشی بر سر موضوع مخاطرات و مشکلات غذایی است و باید به این باور برسیم که امنیت غذایی امر بسیار مهمی بوده که باید به اندازه کافی و سالم در اختیار مردم قرار گیرد.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قم با اشاره به مشکلات پرخوری گفت: این امر مشکلات بسیاری را به بار می آورد که باید جامعه را با رژیم غذایی مناسب آشنا کنیم.
دکتر میلانی گفت: موضوع چاقی یک امر مهمی است که حتی شاهد آن در میان جامعه فقیر هم هستیم و این امر به دلیل عدم اطلاع کافی از مسائل و عدم فرهنگ سازی مناسب است.
وی گفت: کاهش مصرف چربی ها، کاهش مصرف قند و نمک باید به صورت جد در دستور کار باشد چرا که عدم توجه به این امر موجب می شود تا شاهد بروز مشکلات بسیار گسترده تری باشیم.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: افزودن نیروی کار متخصص و همچنین فضاهای مناسب و از سوی دیگر رفع مشکلات و قوانین دست و پا گیر باید در دستور کار باشد چرا که برخی از این قوانین دست و پا گیر باعث مشکلات بسیاری خواهد شد.
دکتر میلانی تاکید کرد: سلامت مردم خط قرمز ماست و در این راستا با همه توان تلاش خواهیم کرد و اجازه نمی دهیم که برخی کارخانه های تولید مواد غذایی در کنار کارخانه های تولید آلاینده های سربی قرار گیرد.
وی با اشاره به بازرسی های صورت گرفته توسط این معاونت گفت: سال گذشته هزار و 209 مورد بازرسی صورت گرفته و تمام تلاش ما بر این است که بتوانیم سلامت غذایی مردم را تامین کنیم.