به گزارش خبرگزاری برنا از همدان، معاون باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان همدان با اشاره به اینکه 9 واحد صنعتی تولید قارچ خوراکی در استان وجود دارد، اظهار کرد: ظرفیت تولید واحدهای صنعتی تولید قارچ استان 2600 تن بوده که در سال گذشته 2239 تن تولید داشته است.
وی تعداد واحدهای پرورش قارچ خانگی را 70 واحد دانست و تصریح کرد: 70 واحد تولید قارچ خانگی با ظرفیت 937 تن در استان وجود دارد که در سال گذشته 790 تن تولید داشته است.
وی با بیان اینکه ظرفیت تولید قارچ خوراکی استان همدان 3591 تن است، عنوان کرد: در سال گذشته 3029 تن قارچ در استان همدان تولید شد که رقمی بی‌سابقه در تولید قارچ خوراکی بود به‌طوریکه نسبت به سال 93 با رشد 11 درصدی مواجه بوده است.
شهبازی با اشاره به اینکه تولید قارچ استان از نوع قارچ خوراکی دکمه‌ای است، یادآور شد: بیشترین واحدهای صنعتی پرورش قارچ در شهرستان بهار و واحدهای پرورش خانگی قارچ در شهرستان همدان وجود دارد.