به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا ، معاون هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه در خراسان شمالی بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خرسان شمالی در نشست خبری با اشاره به نقش موثر تغذیه در سلامت جسم و طول عمر گفت: بیماری های قلبی و عروقی از علل اصلی مرگ و میر در کشور و استان است.
دکتر سید احمد هاشمی تغذیه سالم و ورزش را مهم ترین راهکار پیشگیری از ابتلا به سرطان، فشار خون و بیماری های قلبی عروقی دانست و گفت: در موضوع تغذیه هم میانگین مصرف شیر در استان 70 لیتر در سال و از میانگین کشوری بسیار کمتر است.
وی در ادامه برگزاری نشست های مختلف با دانشگاه ها، آموزش و پرورش، واحدهای تولیدی و بهزیستی، توزیع 11هزار بسته آموزشی در ادارات و مدارس، نصب بنرهای آموزش حذف نمک، تشویق به استفاده بیشتر از سبزی و برگزاری مسابقات دانش آموزی و دانشجویی استان را از مهم ترین برنامه های این هفته(هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه) عنوان کرد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خرسان شمالی همچنین از اجرای طرح سیب سلامت در بین رستوران های استان خبر داد و گفت: با اجرای این طرح علاوه بر نظارت کامل بر نحوه پخت و سالم پزی رستوران ها، عملکرد آنان نیز ارزیابی می شود.
هاشمی چاپ کتاب غذاهای بومی خراسان شمالی با همکاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان را یکی دیگر از برنامه های معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اعلام کرد.