به گزارش خبرگزاری برنا،محمد بشیری‌زاده عصر امروز در کارگروه آرد و نان شهرستان درمیان اظهار داشت: نان به عنوان قوت اصلی مردم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است در این راستا نظارت دقیق برعملکرد واحدهای خبازی در سطح شهرستان از جمله اولویت‌های این کارگروه است که به جد در دستور کار قرار می‌گیرد.
وی افزود: ارائه آمار دقیق از تعداد واحدهای نانوایی در سطح شهرستان، وضعیت پخت نان و همچنین بررسی وضعیت پروانه کسب این واحدها از سوی اتحادیه می‌تواند کارگروه را در راستای برنامه ریزی دقیق یاری دهد.
فرماندار درمیان تصریح کرد: با توجه به اهمیت موضوع آرد ونان در شهرستان باید با دقت و نظارت کامل امور آرد و نان شهرستان رصد و در جهت برطرف کردن مشکلات، تعامل و اهتمام جدی صورت پذیرد.
بشیری‌زاده گفت: در صورتی که به مسائل بهداشتی و افزودنی‌های مجاز توجه شود بدون شک کیفیت نان بهتر خواهد شد و شاهد رضایت خاطر مردم خواهیم بود.
وی افزود: باید در راستای اجرایی شدن وظایف کارگروه از جمله ارتقاء کیفیت آرد و نان، مدیریت مصرف آرد، آموزش نانوایان، فعال سازی تمامی پرسنل نظارتی و تشدید بازرسی‌ها توجه ویژه‌ای شود.
فرماندار درمیان با بیان اینکه استمرار بازرسی‌ها قطعا باعث اقزایش کیفیت نان خواهد شد خاطرنشان کرد: رها کردن نانوایی‌ها عواقب سنگینی دارد و باید بر نظافت محیط کار و فردی متصدیان نظارت مستمر باشد.
بشیری‌زاده با اشاره به برنامه‌ریزی برای کشیک واحدهای نانوایی در ایام عید گفت: همه واحدها آماده شرایط بحران باشند و سهمیه مازاد داشته باشند.