رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان با اعلام این خبر اظهار داشت: تمامی تولیدات کشتارگاه های دام و طیور استان تحت نظارت بهداشتی این اداره کل بوده و محصولات آنها از سلامت کامل برخوردارند. دکتر جعفر عطارباشی رقم کشتار دام در کشتارگاه های استان را نیز طی مدت یادشده 85 هزار راس دام سبک و سنگین دانست و افزود: از این میزان دام کشتارشده، بیش از 2900 تن گوشت قرمز روانه بازار مصرف شده که این میزان رشد 7 درصدی تولید گوشت قرمز را در ایام نوروز امسال نشان می دهد.
وی اعلام داشت: در همین مدت و طی نظارت های یادشده از ورود 8 تن از فرآورده های تولیدی در کشتارگاه های دام که قابلیت مصرف را نداشته و غیربهداشتی تشخیص داده شده ممانعت به عمل آمده است.
وی رقم فراورده های ضبط شده در کشتارگاه های طیور استان را نیز بیش از 30 هزار قطعه به وزن 42 تن دانست.
وی، با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیر بهداشتی فرآورده‌های خام دامی توسط دستفروشان، اظهار داشت: با کلیه افرادی که به صورت دست فروش و بدون هویت در حاشیه جاده‌ها، سطح شهر مشهد و بویژه اطراف حرم مطهر اقدام به عرضه غیر مجاز مواد پروتئینی از قبیل گوشت سفید و قرمز، ماهی، کله پاچه، جگر و ... نمایند بطور جدی برخورد شده و پس از تشکیل پرونده برای متهمان، مراتب جهت رسیدگی به دستگاه قضایی ارجاع و پیگیری خواهد شد.