به گزارش برنا از اصفهان، آقای مهندس علی اکبر نجفی مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان، در نشستی خبری با حضور اصحاب رسانه استان با اشاره به وظایف قانونی این شرکت اظهار کرد: شرکت پشتیبانی امور دام کشور زیر مجموعه وزارت جهاد کشاورزی است و بر اساس قانون موظف به نگهداری و ذخیره‌سازی مواد مورد نیاز کشور همچون گوشت، مرغ و نهاده‌های دامی است.
وی ادامه داد: در زمینه تنظیم بازار نهاده‌های دامی در کنجاله سویا، ذرت و جو کارهای خوبی شکل گرفته است، میزان تولید ذرت کشور حدود سه میلیون تن است در حالی که میزان مصرف این نهاده در داخل کشور حدود 9 میلیون تن می‌باشد، بنابراین نیاز به واردات شش میلیون تن از این نهاده به کشور است که این کار انجام می‌شود.
مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان تصریح کرد: این شرکت به هیچ عنوان به دنبال خرید و فروش نیست، بلکه ما وظیفه داریم در راستای تنظیم بازار حرکت کنیم و در صورت بروز هر گونه مشکل با استفاده از ذخایر موجود بازار را به حالت معمول بر‌گردانیم.
وی با اعلام اینکه ذخایر استراتژیک مرغ کشور همواره بیش از 50 هزار تن است و این میزان همواره حفظ می‌شود، بیان کرد: در برهه‌هایی که قیمت مرغ کاهش می‌یابد شرکت پشتیبانی امور دام با خرید محصول از مرغ‌داران در راستای حمایت از این قشر حرکت می‌کند و زمانی که افزایش قیمتی در بازار مشاهده شود، شرکت با توزیع ذخایر موجود خود اقدام به کنترل بازار می‌کند.
آقای مهندس نجفی اضافه کرد: سال گذشته بیش از 10 هزار تن مرغ منجمد در سطح استان توزیع و باعث کنترل بازار مرغ شد، از مزایای مرغ‌های منجمد می‌توان به وزن استاندارد، کیفیت بالا و شرایط نگهداری مناسب اشاره کرد که باعث مرغوبیت این محصول می‌شود.
وی گفت: هر ساله در سه برهه زمانی ایام عید نوروز، ماه رمضان و بازگشت حجاج شاهد ایجاد حساسیت‌هایی در بازار مرغ هستیم، لذا شرکت پشتیبانی امور دام استان برنامه‌ریزی گسترده‌ای جهت کنترل بازار مرغ در آستانه ماه مبارک رمضان انجام داده است، مرغ‌های منجمد با کیفیت بسیار بالا و مخصوص صادرات به میزان زیاد آماده عرضه به بازار هستند و هیچ گونه مشکلی در این مقوله وجود ندارد.
مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان در ادامه خواستار فرهنگ‌سازی بیشتر جهت استفاده مردم از مرغ با وزن پایین‌تر از دو کیلوگرم شد و گفت: مناسب‌ترین وزن مرغ برای مصرف یک کیلو و 800 گرم است، زیرا در این سن ضایعات و بیماری‌ها به کمترین میزان ممکن می‌رسد و مرغ از کیفیت خوبی برخوردار است.
وی با اعلام اینکه روزانه بین 300 تا 350 تن مرغ در استان اصفهان مصرف می‌شود، ادامه داد: شبکه توزیع مویرگی گسترده‌ای در سطح استان برای مرغ در نظر گرفته‌ایم تا مرغ به راحتی در اختیار مردم قرار گیرد، در همین راستا شرکت‌های تعاونی مصرف کارگری، کارمندی و فروشگاه‌های رفاه، اتکا، کوثر، تعاونی‌های محلی وسایر مراکز عمده توزیع مواد غذایی دارای مجوز به توزیع مرغ می‌پردازند.
آقای مهندس نجفی با بیان اینکه سرانه مصرف مرغ از 11 کیلوگرم در ابتدای انقلاب به 24 کیلوگرم در شرایط فعلی افزایش یافته است و به دنبال افزایش این سرانه تا 26 کیلوگرم هستیم، اضافه کرد: خوشبختانه جایگاه استان اصفهان در زمینه تولید گوشت مرغ بسیار خوب است و در این بخش در جایگاه نخست کشور قرار داریم، مصرف سالیانه مرغ در استان حدود 110 هزار تن است، این در حالی است که سالانه حدود 170 هزار تن مرغ در استان تولید می‌شود و با این حساب 35 درصد مازاد تولید در این بخش وجود دارد که قابلیت صادرات دارند. البته در صورت استفاده از تمامی ظرفیت استان، این توانایی وجود دارد که سالیانه بیش از 220 هزار تن مرغ در استان تولید شود.
وی در خصوص جایگاه استان اصفهان در تولید سایر ماکیان نیز گفت: اصفهان در زمینه تولید بوقلمون، بلدرچین، کبک و شترمرغ در جایگاه خوبی قرار دارد، به گونه‌ای که استان در زمینه تولید بوقلمون با 35 درصد تولید کشور در جایگاه نخست قرار دارد و در زمینه تولید گوشت شتر مرغ نیز در جایگاه دوم کشور قرار داریم.
مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان ادامه داد: در این ایام بیش از پنج هزار و 500 تن مرغ با قیمت پنج هزار و 700 تومان در اختیار مردم قرار می‌گیرد.
وی در ادامه به اقدامات انجام شده در جهت تنظیم بازار گوشت قرمز نیز اشاره کرد و گفت: با توجه به بارش نزولات جوی در ابتدای سال، عشایر اقدام به نگه داشتن دام‌های خود جهت استفاده بیشتر از مراتع کرده‌اند، این در حالی است که سال‌های گذشته در چنین زمانی گوشت تولیدی عشایر به بازار وارد می‌شد اما در سال جاری به دلیل اینکه این گوشت کمی دیرتر به بازار تزریق می‌شود شاهد افزایش قیمت در این بخش هستیم که البته با ورود گوشت تولیدی عشایر از 10 خرداد ماه به بعد، قیمت گوشت قرمز تا حدود 20 درصد کاهش می‌یابد.
مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت در کشور حدود 12 کیلوگرم است، اضافه کرد: در حال پیگیری هستیم تا شاهد واردات گوشت قرمز گرم از کشورهای همجوار به استان اصفهان باشیم، البته مشکلاتی در این مقوله وجود دارد که درصدد برطرف کردن آنها هستیم، شرکت پشتیبانی امور دام استان نیز از تمامی واردکنندگانی که قصد واردات گوشت قرمز گرم به استان را داشته باشند حمایت می‌کند و آمادگی همکاری در این بخش را داریم.
وی گفت: شرکت پشتیبانی امور دام در حال ارائه گوشت گوساله برزیلی منجمد به قیمت 21 هزار تومان است و آمادگی همکاری با تمامی سازمان‌ها و نهادها، پادگان‌ها و دانشگاه‌ها برای توزیع این گوشت‌ها را دارد.
آقای مهندس نجفی تصریح کرد: 250 تن گوشت گوساله منجمد برزیلی با کیفیت مرغوب از طریق شبکه منسجم در حال توزیع در سطح استان است و مردم می‌توانند این محصولات را از فروشگاه‌های بزرگ و شرکت‌های تعاونی با قیمت 21 هزار تومان تهیه کنند.
وی در پایان با بیان اینکه میزان تولید گوشت قرمز استان اصفهان در حدود 50 هزار تن است، گفت: شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان با توجه به در پیش بودن ماه مبارک رمضان آماده همکاری با خیریه‌های استان جهت توزیع مرغ منجمد است.
در ادامه آقای مهندس سید محمد موسوی رئیس اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با اشاره به برخی موفقیت‌های استان اصفهان در زمینه تولیدات دامی اظهار کرد: با تلاش تمامی تولیدکنندگان، کارشناسان و متخصصان بخش کشاورزی استان، شاهد موفقیت‌های مختلفی در این بخش هستیم به گونه‌ای که امروز استان اصفهان در زمینه تولید گوشت مرغ و بوقلمون در جایگاه نخست کشور قرار دارد.
وی ادامه داد: امروز تولیدات دامی استان از چهار و نیم میلیون تن در بازه زمانی سال‌های 88 تا 91 به پنج میلیون و 700 هزار تن در بازه سال‌های 92 تا 92 رسیده است، از طرفی شاهد رشد 5 درصدی تولید محصولات باغی و زراعی و رشد 65 درصدی سطح زیر کشت محصولات گلخانه‌ای استان نسبت به چهار سال گذشته هستیم.
رئیس اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان تاکید کرد: با توجه به ظرفیت‌های فراوان بخش کشاورزی در سطح استان و کشور، یکی از سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی توجه جدی‌تر به مقوله صادرات محصولات کشاورزی است، خوشبختانه اقدامات خوبی در این زمینه شکل گرفته که می‌تواند موجب ارز آوری برای کشور باشد.
وی در پایان تصریح کرد: مجموعه جهاد کشاورزی استان اصفهان با برنامه‌ریزی گسترده تمامی تمهیدات لازم برای ایجاد بازاری آرام در محصولاتی همچون مرغ و گوشت قرمز را در نظر گرفته و این اطمینان خاطر را به مردم می‌دهیم که ماه رمضان امسال را به بهترین شکل پشت سر خواهیم گذاشت.