به گزارش برنا از اصفهان، آقای مهندس محسن شاه طالبی کارشناس مدیریت امور باغبانی سازمان در ارتباط با آخرین وضعیت کشت زیره در سطح استان اظهار کرد: زیره سبز در چهار شهرستان خور و بیابانک، دهاقان، مبارکه و نطنز کشت می‌شود.
وی ادامه داد: سطح زیر کشت زیره سبز در این چهار شهرستان به بیش از 134 هکتار می‌رسد و از این سطوح بیش از 90 تن محصول برداشت می‌شود.
کارشناس مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان اضافه کرد: کشت محصول زیره سیاه نیز در شهرستان خوروبیابانک در سطح 2/. هکتار از اراضی انجام شده است.
وی در خصوص خواص و آثار دارویی زیره نیز گفت: زیره غنی از املاح معدنی همچون آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است. مصرف مس و آهن برای تولید گلبول‌های قرمز خون ضروری است و زیره از این نظر منبع مناسبی است. به علاوه می توان انواع ویتامین‌های ضروری همچون A ، E، C را از این چاشنی گیاهی مفید دریافت کرد.