به گزارش برنا؛ «محسن مظفری زاده یزدی» مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف استان یزد، در مورد نرخ امسال زولبیا و بامیه در استان می‌گوید: نرخ امسال زولبیا و بامیه همان نرخ پارسال است و کمیته نرخ‌گذاری اتاق اصناف تاکنون برای افزایش قیمت به جمع‌بندی نهایی نرسیده و بعید است که پس از گذشت این مدت از ماه رمضان نیز تصمیمی در این مورد اخذ شود.
وی بیان می‌کند: در حال حاضر قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه ممتاز در یزد 14 هزار تومان، درجه یک 10 هزار و 250 تومان و در رده‌ی مرغوب هفت هزار و 800 تومان است.
مظفری زاده در مورد افزایش نرخ خودسرانه از سوی برخی عرضه‌کنندگان، تاکید می‌کند: به شدت با افراد متخاطیو گران فروش برخورد خواهیم کرد.
«محمدعلی جلائی» رییس اتحادیه قنادان یزد نیز در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنای یزد از نظارت کامل اتحادیه به صورت روزانه از واحدهای تولیدی و عرضه زولبیا و بامیه در سطح شهر به وی‍ژه در رابطه با مسائل بهداشتی این واحدها خبر می‌دهد.
وی در این باره از شهروندان می‌خواهد که زولبیا و بامیه مورد نیاز خود را تنها از طریق شیرینی‌فروشی‌های دارای پروانه کسب و بهداشت تهیه کنند و به هیچ وجه آن را از دوره‌گرد‌ها و سوپری‌ها خریداری نکنند.
جلائی نیز با اشاره به نرخ امسال زولبیا و بامیه براساس درجه‌بندی کیفی این نوع شیرینی، اظهار می‌کند: فروشندگان و عرضه‌کنندگان انواع شیرینی باید نرخ اقلام خود را در معرض دید مشتریان قرار دهند تا مشتریان علاوه بر مشاهده ظاهر شیرینی و مرغوبیت آن، براساس نرخ معین شیرینی مورد نظرشان را انتخاب کنند.