به گزارش گروه سلامت خبرگزاری برنا، فرهادی، معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت : استفاده از شربت معده در روغن زولبیا بامیه صحت ندارد و بررسی ها نشان می دهد این موضوع کذب است.
وی ادامه داد: شاید چندی قبل در برخی واحدها چنین تخلفاتی انجام می‌دادند، اما با تمهیداتی که در طرح تحول سلامت انجام شده، جلو چنین اقداماتی به سرعت گرفته می شود.
گفتنی است، امروز در رسانه‌ها آمده بود در برخی از کارگاه‌های ساخت شیرینی برای از بین بردن سیاهی‌های روغن‌های سرخ‌کردنی که در پخت زولبیا بامیه استفاده می شود، از شربت معده استفاده می شود.