سلامت و کیفیت نان در سلامت مردم بسیار اهمیت دارد

به گزارش خبرگزاری برنا از استان تهران ،رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ورامین گفت: نان از دیر باز در سفره ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده و سلامت و کیفیت  نان در سلامت مردم  بسیار اهمیت دارد

 اسلام حبیبی افزود:  در حال حاضر بیش از 307  نانوایی با دریافت  پرووانه کسب در شهرستان ورامین  فعالیت می کنند و به صورت متوسط در هر نانوایی 2 نفر نیز اشتغال بکار دارند.

 وی افزود:  از سه سال پیش تا کنون با تدابیر مختلف دولت و همکاری نانوایان قیمت نان در   کشور افزایش نداشته است  و این در حالیست که  هزینه های بیمه ، برق و گاز  و حقوق کارگران افزایش داشته است

 وی تاکید کرد : در شهرستان ورامین اکثر نانوایان مسائل بهداشتی را رعایت می کنند و کمتر از چند واحد در سال تخلفاتی دارند که  اتحادیه نانواییان و سایر دستگاه ها برخورد جدی دارند

 حبیبی تصریح کرد: از سالهای گذشته وعده دادند که وام 10 میلیونی برای بهسازی و تجعیز نانوایی ها به کارفرمایان اختصاص دهد که متاسفانه این وام ها  پرداخت نشده است و البته نانوایان ما نیز توان  فراهم نمودن  ضامن تسهیلات را ندارند چرا که برای ضمانت نیاز به کارمند نظامی است  

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ورامین افزود:  نانوایی های  شهرستان  ورامین کمبود ارد ندارند و با رایزنی های انجام شده  قیمت ارد نانوایی های ازاد پز کمتر از مصوبه  در حال اختصاص است

   وی بیان داشت :در شهرستان ورامین نانوایی ها از مواد غیر مجاز برای  تهییه نان استفاده نمی کنند و این اتحادیه  نظارت کافی بر کیفیت پخت نان دارد

 وی درباره فراز و نشیب های  قیمت نان در کشور گفت:  دولت در سال 88 طرح افتتاح نانوایی های ازاد پز را ارائه کرد  و در این راستا در شهرستان ورامین  تا سال 92 بیش از 90 نانوایی ازاد پز اغاز بکار کردند

 اسلام حبیبی افزود:  در سال 92  باز با طرح دولت تمامی   نانوایی های ازاد پز تبدیل به دولتی شدند و ارد دولتی دریافت کردند  که با مدیریت  اتحادیه  میزان ارد اختصاصی از 3 هزار تن به 2400 تن رسید  

 رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ورامین افزود : بار دیگر در سال 94 دولت مصوبه داد که باید 20 درصد نانوایی های  به صورت ازاد پز فعالیت کنند   که در حال حاضر 75 واحد نانوایی ازاد پز در ورامین فعالیت می کنند

 وی تاکید کرد : متاسفانه دولت بدون در نظر گرفتن شرایط شهرستان های مانند ورامین در سال 95  تاکید کرده که بار دیگر  نانوایی ازاد پر افتتاح شود در حالیکه در ورامین  هیچ کمبود نانوایی وجود ندارد

 رئیس اتحادیه نانوابیان شهرستان ورامین گفت: افزایش نانوایی  باعث تهدید معاش و درامد نانوایان می شود و از سوی دیگر بر کیفیت نان  نیز تاثیر منفی می گذارد و  موجب تهدید شغل نانوایان قدیمی می گردد

 وی گفت:  نباید حدود صنفی  یک نانوا را  نقض کنیم و  اتحادیه نانوایان ورامین و اتاق اصناف اعتراضات خود را اعلام کردند که امیدواریم مسئولان دولت در این خصوص تجدید نظر کنند

 وی شرایط نانوایی های شهرستان ورامین را مناسب توصیف کرد و افزود:  نانوایی های شهرستان ورامین از لحاظ کمیت ، کیفیت و رعایت وزن چانه و مسائل بهداشتی در استان تهران رتبه های مناسبی دارند

 اسلام حبیبی افزود: اکثر نانوایان ورامین  مشکل بیمه دارند و  در این خصوص با وجود رایزنی ها همچنان مشکلات این قشر زحمت کش و موثر جامعه حل نشده است

 وی در پایان خواستار برخورد جدی با عرضه نان در خواربار فروشی ها شد و افزود: کیفیت نان های بسته بندی شده مناسب نیست  و اتحادیه خواستار جمع اوری  و برخورد  با این نوع از عرضه نان است چرا که نوعی تداخل صنفی است

 وی در پایان گفت:  اتحادیه نانوایان شهرستان ورامین با شماره تماس 36242425 اماده دریافت نظرات مردم  است